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期刊信息/Journal information
中国轻工教育
中国轻工教育

张建国

双月刊

1673-1352

fazhan@tust.edu.cn

022-60273315，60273316

300222

天津市河西区大沽南路1038号573信箱

中国轻工教育/Journal China Education of Light Industry
查看更多>>本刊坚持马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持正确的舆论导向，认真传达领导部门的有关工作部署和重要信息，组织开展轻工教育研究，力求全面反映轻工教育在改革与发展中取得的成果，鼓励并支持广大轻工教育工作者的创新精神和创新实践，为全面提高人才素质创造良好的舆论氛围。
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收录年代

    职教师范生的实践教学能力培育初探——以食品科学与工程专业为例

    刘欢彭欣莉曹柏营王莹...
    71-78页
    查看更多>>摘要：职业教育发展迫切需要提高职业教育师资培养质量,建立适应现代职业教育高质量发展的"双师型"教师队伍.但食品职教师范生的实践教学能力培育面临着培育模式过于单一、培育环节缺乏管理和形式化、教学评价体系不健全等现实挑战.对职业教育师范院校推行多元化课程设置、建立个性化培养模式、加大实践训练管理、强化教师专业发展、推进"校—企—校"合作和构建教学评价体系等对策进行分析探讨,推动食品职教师范生培育改革顺利进行.

    职业教育师范生食品科学与工程专业实践教学能力

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