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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    吞咽障碍患者如何安全、有效地进食

    孙玉婷王岭玉阮慧娟
    147页
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    传统药草鸡矢藤的华丽大变身

    王金贝
    148页
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    秋冬鸭肉 养阴润肺

    胡献国
    149页
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    合理补充牛磺酸人体健康有保障

    王安烽陈宁
    150-151页
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    健康生活新宠——小麦胚芽

    施敏云
    152页
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    一枚丰镇月饼勾起的乡愁

    李翔
    153页
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    令我难以忘怀的「秋篓子」

    钱国宏
    154-155页
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    靖州肉粑粑

    方八另
    156页
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    丁宝桢与宫保鸡

    吴茂钊
    157-159页
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    农业农村部办公厅《关于做好农业农村重大项目谋划储备深化融资对接服务的通知》

    160-161页
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