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期刊信息/Journal information
中国食品
中国食品

张立方

半月刊

1000-1085

chinafood126@126.com

010-83155437

100050

北京市西城区禄长街头条4号

中国食品/Journal China Food
查看更多>>本刊是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体，也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半月刊。国内外公开发行。本刊目标读者是：酒店业、餐饮业集团老总、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长、大学餐饮、中心主任和酒店餐饮院校校长及师生、酒店、餐饮行业的采购人员等。
正式出版
收录年代

    浅析中式菜品装饰及其创新策略

    周一叶
    130-132页
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    英语食品广告中的双关语及其翻译研究

    金丹
    133-135页
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    音乐融入餐饮空间设计研究

    龚裕姣
    136-138页
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    校园突发食品安全事件中学生心理健康教育研究

    李琼
    139-141页
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    关于《中华人民共和国食品安全法》中惩罚性赔偿的思考

    李一君
    142-144页
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    陕西特色饮食的英文翻译策略

    张雯艳
    145-147页
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    海上丝绸之路背景下北海特产食品说明书翻译策略探析

    苏婷
    148-150页
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    数字化赋能聊城非遗美食品牌整合营销路径研究

    万娜
    151-153页
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    超声渗糖对猕猴桃果脯品质特性的影响

    唐焕强王仁才苏小军郭红英...
    154-157页
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    黄精馒头的研制

    王诗琪
    158-161页
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