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期刊信息/Journal information
中国瓜菜
中国瓜菜

王坚

双月刊

1673-2871

zggc@163.com

0371-65330927

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

中国瓜菜/Journal China Cucurbits and Vegetables北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科研，面向基层，面向西瓜甜瓜种子及产品市场。
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    番茄新品种天潍204的选育

    林桂玉吕金浮杨园园田素波...
    162-166页
    查看更多>>摘要：天潍 204 是以KMT6013 为母本、TSV6213 为父本杂交选育而成的粉果番茄新品种.该品种中早熟,属无限生长型,生长势强,节间适中,叶色浓绿.果实扁圆形,无绿色果肩,果实横切面圆形,平均单果质量 200 g,果肉厚度 0.9 cm,心室数 3～4 个,果实硬度较高,口感酸甜,适应性强.一般 667 m2 产量 3 635.5 kg,可溶性固形物含量(w,后同)11.20%,番茄红素含量 123.4 mg·kg-1,维生素C含量为 35.01 mg·100 g-1,抗黄瓜花叶病毒病(CMV)、烟草花叶病毒病(TMV)、叶霉病、枯萎病,适合于山东、河南各地春、秋、冬保护地栽培.2022 年 6 月通过农业农村部非主要农作物品种登记.

    番茄新品种天潍204杂交1代

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    螺丝椒新品种明椒14号的选育

    李永清邱胤晖曾绍贵吴立东...
    167-171页
    查看更多>>摘要：明椒 14 号是以自交系m67-4-2-4-5 为母本、自交系f72-5-1-2-3 为父本选育而成的早熟螺丝椒杂交 1 代品种.在福建保护地栽培中,春季从定植至红椒始收约 110 d,果实纵径 24～26 cm、横径 1.2～1.5 cm,果肉厚度 0.2 cm,果柄长度 2.0～2.5 cm,单果质量 30～40 g,667 m2 产量 2300～2500 kg.果实螺丝状皱皮、青熟果绿色、老熟果红色、果形弯曲、皮薄质脆,辣度 7780 SHU,维生素C含量(w,后同)1750 mg·100 g-1、粗纤维含量 0.05%,香味浓郁、品质佳,抗病、抗逆性较强,适宜福建省内作春秋保护地栽培.2022 年1 月通过农业农村部非主要农作物品种登记.

    辣椒新品种明椒14号杂交1代

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    春秋两用型结球甘蓝新品种YR绿金刚的选育

    李强苏彦宾王英顾丽嫱...
    172-176页
    查看更多>>摘要：YR绿金刚是以细胞质雄性不育系CMS02C34 为母本、自交系 10C313 为父本配制而成的春秋两用型结球甘蓝杂交 1 代品种.该品种适宜北京、河北等地区春秋季露地种植,中熟,从定植到始收 55～60 d;株型半直立,株高约 32.7 cm,开展度约 53.1 cm;叶球圆球形,球色绿,横径约 18.3 cm,纵径约 17.9 cm,中心柱短、叶色黄绿、结球紧实、蜡粉中多,单球质量约 1.5 kg.该品种商品性好,耐裂球,耐先期抽薹,抗枯萎病和黑腐病,脚高、耐雨水,667 m2产量约 5858.17 kg.2022 年 9 月通过农业农村部非主要农作物品种登记.

    结球甘蓝新品种YR绿金刚杂交1代

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    乡村振兴背景下贵州蔬菜产业发展现状及对策研究

    张宏胜杨尚钊
    177-183页
    查看更多>>摘要：蔬菜产业是贵州的优势特色产业,发展成效突出,在助力农民收入可持续增长、推动农业农村现代化发展、促进乡村振兴战略目标的实现等方面发挥着举足轻重的作用.但蔬菜产业在发展过程中也面临诸多问题,如品牌效应不突出、蔬菜产业生产要素投入不足、产业融合程度不高、产业集约化水平低等,严重影响了蔬菜产业可持续发展,制约了乡村振兴战略目标的实现.基于此,结合实地调研资料,根据贵州蔬菜产业实际发展状况,分别提出以下建议:一是推进贵州蔬菜产业高质量发展;二是需打造区域特色产业品牌;三是加大农业生产要素投入;四是加大产业融合发展力度;五是推动集约化内涵式发展等.以期为贵州蔬菜产业高质量发展提出可行性对策建议,助力乡村振兴.

    蔬菜产业贵州高质量发展

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    我国劳动力价格上升、要素替代与设施蔬菜生产研究——以番茄、黄瓜、茄子和菜椒为例

    钱玮亭朱彦旭李梅芳
    184-192页
    查看更多>>摘要：伴随我国"人口红利"消失,劳动力价格上涨,我国设施蔬菜生产过程中要素投入结构也发生了变化.选取了 2011-2020 年设施栽培的 4 种蔬菜作为研究对象,建立超越对数成本份额方程,计算劳动要素的需求价格弹性与劳动力、化肥与农业机械要素之间的需求替代弹性.研究发现,劳动要素需求价格弹性系数为负且绝对值小于 1,说明缺乏弹性;机械与劳动和化肥的替代弹性系数大于 0 且系数值均大于 0.5,替代性显著;劳动与化肥弹性系数小于 0 且绝对值递减接近 0,表现为替代性下降,互补性增强.针对研究结论,提出加大设施蔬菜生产的农机购置与农机租赁补贴、加大农机的研发推广力度、推进农艺农机深度融合以及对化肥的使用进行优化等建议.

    设施蔬菜要素禀赋成本结构替代弹性

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