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期刊信息/Journal information
中国畜牧杂志
中国畜牧杂志

李德发

半月刊

0258-7033

zgxmzz@cau.edu.cn

010-62732723

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院

中国畜牧杂志/Journal Chinese Journal of Animal Science北大核心CSTPCDCSCD
查看更多>>本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。
正式出版
收录年代

    葛根素对PEDV感染幼龄仔猪肺脏、脾脏和肠系膜淋巴结抗氧化功能和免疫功能的影响

    胡玉妍王倩谌梦王蕾...
    383-390页
    查看更多>>摘要：本试验采用体内和体外相结合的研究方法，分别利用 7 日龄仔猪和猪肺泡巨噬细胞 3D4/21 为研究对象，研究葛根素(Puerarin，PR)对猪流行性腹泻病毒(Porcine epidemic diarrhea virus，PEDV)感染仔猪肺脏、脾脏和肠系膜淋巴结的抗氧化能力和免疫功能的影响及机理。分别将 30 头 7 日龄仔猪和猪肺泡巨噬细胞分为Control组、PEDV组和PEDV+PR组。结果显示:与 Control 组相比，PEDV感染降低脾脏和肠系膜淋巴结谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的酶活(P<0。05)，升高脾脏和肠系膜淋巴结丙二醛(MDA)含量、髓过氧化物酶(MPO)(P<0。05)。PR干预后降低了仔猪肠系膜淋巴结MDA含量、MPO活力(P<0。05)，提高肠系膜淋巴结GSH-Px酶活(P<0。05)。PEDV感染上调肠系膜淋巴结和肺脏泛素样蛋白(ISG15)的相对表达量(P<0。05)，下调仔猪肠系膜淋巴结鸟苷酸结合蛋白(GBP2)以及脾脏和肺脏白细胞介素 10(IL-10)、GBP2的相对表达量(P<0。05)。PR干预后上调脾脏和肺脏IL-10、GBP2、抗黏病毒蛋白 1(Mx1)、ISG15的相对表达量(P<0。05)，下调肠系膜淋巴结病毒基因和Mx1、ISG15的相对表达量(P<0。05)。转录组结果显示PEDV组和Control组之间的差异表达基因(DEGs)主要富集在天然免疫相关的生物过程。PR干预PEDV的DEGs主要富集在脂代谢相关的生物过程。以上结果表明，PR可以抑制PEDV在肠系膜淋巴结中的复制，降低PEDV诱导的肠系膜淋巴结的氧化应激，影响免疫基因的表达。PR干预可影响PEDV感染 3D4/21 细胞的脂代谢过程。本研究为指导PR在仔猪PEDV防控中的应用提供了理论依据。

    葛根素猪流行性腹泻病毒仔猪猪肺泡巨噬细胞免疫器官抗氧化功能免疫功能

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    中链脂肪酸、植物精油和益生菌对肉鸡生长、免疫、抗氧化和肠道菌群及肌肉品质的影响

    雷昕茹孙耀威汪成飞杨彩梅...
    391-396页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究不同饲料添加剂(中链脂肪酸、植物精油和益生菌)对肉鸡生长、免疫、抗氧化、肠道菌群和肌肉品质的影响。选用 480 只 1 日龄健康白羽公肉仔鸡，随机分为 4 组，每组 8 个重复，每重复 15只试验肉鸡。空白对照组饲喂基础饲粮，中链脂肪酸组在基础饲粮中添加中链脂肪酸(含辛酸 20%、葵酸20%;前期 1 000 mg/kg，后期 500 mg/kg)，植物精油组在基础饲粮中添加 200 mg/kg植物精油(含肉桂醛69%、百里香酚21%、香芹酚10%)，益生菌组在基础饲粮中添加300 mg/kg益生菌(含丁酸梭菌5×108 CFU/g、枯草芽孢杆菌 5×109 CFU/g)。试验期为 42 d。结果表明:与对照组相比，添加中链脂肪酸和植物精油提高了肉鸡体重和日增重(P<0。05)，增加了血清中免疫球蛋白-A、白细胞介素-4 含量(P<0。05)，降低了白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-1β、白细胞介素-18 含量(P<0。05)，改善了血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力(P<0。05)，降低了丙二醛含量(P<0。05)，提高了肉鸡肠道绒毛高度和绒隐比(P<0。05);与对照组相比，中链脂肪酸、植物精油和益生菌均降低了肉鸡盲肠内容物中沙门氏菌和大肠杆菌的数量(P<0。05)，中链脂肪酸和益生菌提高了盲肠内容物中乳酸菌的数量(P<0。05);中链脂肪酸和植物精油降低了肉鸡肌肉的L*值、蒸煮损失率、24 h和 48 h滴水损失率(P<0。05);与益生菌组相比，中链脂肪酸和植物精油降低了肉鸡肌肉的 48 h滴水损失(P<0。05)。由此可见，饲粮中添加中链脂肪酸和植物精油可增加肉鸡日增重，改善肉鸡免疫功能、抗氧化功能、肠道形态结构、肠道菌群结构和肌肉品质，且饲喂效果优于益生菌。

    饲料添加剂生长性能免疫抗氧化肠道菌群肌肉品质鸡

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