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期刊信息/Journal information
中国畜牧杂志
中国畜牧杂志

李德发

半月刊

0258-7033

zgxmzz@cau.edu.cn

010-62732723

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院

中国畜牧杂志/Journal Chinese Journal of Animal Science北大核心CSTPCDCSCD
查看更多>>本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。
正式出版
收录年代

    饲粮添加复合调味剂对母猪繁殖性能和母仔猪血液指标的影响

    刘洋李锐瑄易思宇辛烨...
    394-398页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究饲粮添加复合调味剂(乙酸苄酯和桃醛的复合剂)对母猪生产性能和母仔猪血液指标的影响。选择体况相近、妊娠 105 d的母猪 40 头，随机分为 2 组，每组 20 头，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加 500 mg/kg复合调味剂。预饲期 5 d，妊娠 110 d开始正式试验，产后 25 d结束试验。结果显示:与对照组相比，饲粮添加复合调味剂可显著提高泌乳母猪的平均日采食量和分娩当天母猪血浆IgG水平;添加复合调味剂显著提高了产后 25 d母猪血浆中总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白水平，显著提高了断奶仔猪血浆白蛋白、总胆固醇、低密度脂蛋白水平和碱性磷酸酶活性。在本试验条件下，饲粮添加复合调味剂可提高母猪的日采食量、母仔猪的肝脏蛋白质合成和胆固醇代谢能力，减少仔猪腹泻的发生，为复合调味剂在母猪养殖中的应用提供了依据。

    调味剂母猪生产性能血浆指标

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    猪IZUMO2蛋白的原核表达及多克隆抗体制备

    刘松柏李菊蒋明财朱文俊...
    399-404页
    查看更多>>摘要：IZUMO2 蛋白是公猪精液中与其繁殖性能密切相关的一种蛋白。为进一步确定IZUMO2 蛋白在公猪组织和细胞上的表达定位，本试验通过cDNA末端快速扩增(Rapid Amplification of cDNA Ends，RACE)技术验证猪IZUMO2核苷酸CDS全长序列，构建原核表达质粒pET-28a-IZUMO2，并在大肠杆菌中异源表达。将IZUMO2 重组蛋白免疫BALB/c小鼠，制备多克隆抗体，利用间接ELISA和Western Blot测定多克隆抗体效价及特异性反应。结果表明:猪IZUMO2核苷酸CDS序列全长为 627 bp，信号肽序列为 60 bp，成功构建pET-28a-IZUMO2 原核表达载体;Western Blot和SDS-PAGE结果表明，IZUMO2 重组蛋白分子质量为22 ku，主要以包涵体形式存在，最佳表达条件是 0。4 mmol/L的IPTG诱导 4 h;切胶纯化回收的蛋白满足免疫需求，制备的多克隆抗体效价达 1:128 000，可以特异性识别猪IZUMO2 重组蛋白。本研究验证了猪IZUMO2核苷酸的CDS全长序列，制备了猪IZUMO2 原核蛋白和猪IZUMO2 多克隆抗体，为IZUMO2 蛋白的表达定位以及功能探究提供了试验基础。

    猪IZUMO2蛋白原核表达切胶纯化多克隆抗体

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    猪SPACA4蛋白的原核表达与多克隆抗体的制备

    曾繁文王明明朱雪丹李莉...
    405-410页
    查看更多>>摘要：本研究旨在制备公猪精子顶体蛋白 4(Sperm Acrosome Associated 4，SPACA4)的多克隆抗体(Polyclonal antibody，PAb)，以期为揭示猪SPACA4 蛋白参与精子受精过程的分子机制提供试验材料。从GeneBank上选取公猪SPACA4基因序列(登录号:NM_001177929。1)编码区，去掉信号肽与终止子，克隆至pET-SUMO表达载体并转化E。coli Rosstta(DE3)感受态细胞，经 1 mol/L IPTG诱导表达及亲和层析纯化后获得重组SPACA4 蛋白。将重组蛋白免疫小鼠制备SPACA4 PAb，使用间接ELISA检测抗体效价，并利用Western Blot法验证SPACA4 PAb对公猪精子天然蛋白的特异性。重组质粒pET-SUMO-SPACA4 能被IPTG诱导表达，主要以包涵体形式存在，SUMO-SPACA4 重组蛋白相对分子质量约为 25 KDa，鼠源SPACA4 PAb能特异性结合重组蛋白，最高效价为 1:2 048 000。经Western Blot法检测，SPACA4 PAb能识别天然SPACA4 蛋白。本研究利用原核表达系统成功制备出效价高、特异性好的公猪SPACA4 PAb，并能应用于识别天然SPACA4 蛋白，为SPACA4基因的功能和应用研究提供素材。

    公猪精子顶体蛋白4(SPACA4)原核表达多克隆抗体

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    宁乡母猪与约克夏母猪初乳免疫球蛋白水平及微生物区系组成的比较

    吴梓辰张龙林李俊瑶李宏坤...
    411-420页
    查看更多>>摘要：本研究旨在探索宁乡母猪与约克夏母猪初乳免疫球蛋白与初乳微生物的天然差异，并分析初乳免疫球蛋白与微生物的关联。选择体况良好、3～4 胎次的妊娠母猪 23 头(宁乡猪 14 头，约克夏猪 9 头)，在产仔后 24 h内采集初乳，检测初乳成分、免疫球蛋白水平和 16S rDNA测序进行分析。结果表明:宁乡母猪初乳体细胞数和分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量高于约克夏母猪(P<0。05)，免疫球蛋白M(IgM)、乳糖和尿素氮含量低于约克夏母猪(P<0。05)。此外，宁乡母猪初乳微生物的Simpson指数和Shannon指数显著升高，初乳微生物主要由放线菌门(Actinobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)组成。sIgA含量与Clostridium_sensu_stricto_1和Streptococcus的相对丰度呈正相关。由本实验结果可知，宁乡猪和约克夏猪在各自适宜的饲养环境下，其初乳免疫球蛋白和微生物存在显著差异，因此，分析两品种猪初乳"微生物-sIgA"关联可为早期母体调控子代肠道健康及免疫水平提供一定参考。

    初乳乳成分免疫球蛋白微生物猪品种

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    猪舍内不同刮粪方式对氨气和温室气体排放的影响

    刘佳王华申仲健张锦瑞...
    421-427页
    查看更多>>摘要：随着养殖业的不断发展，养殖过程中产生的有毒有害气体、温室气体(GHGs)给周边环境带来了很大压力，因此降低畜舍气体排放成为农业减排的关注热点之一。为比较不同刮粪方式对粪污GHGs和氨气(NH3)排放的影响，本试验设计模拟猪舍动态箱，在换气次数43次/h、温度20℃、漏缝面积占总地板面积2/3的条件下，分别监测72 h混合刮粪方式和分离刮粪方式模拟箱排风口的二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)、氧化亚氮(N2O)和NH3 浓度，并计算各气体排放量以及NH3 和N2O排放引起的总氮损失量。结果表明:刮粪时 2 种刮粪方式排风口的NH3 浓度较刮粪前均升高约 150%;分离刮粪方式较混合刮粪方式可显著降低NH3 排放量约 27%(P<0。05)，N2O和NH3 排放引起的总氮损失量减少约 12%(P<0。05)，但CH4 和GHGs总排放量(以二氧化碳当量计)分别提高约 93%和 25%(P<0。05)。本试验结果显示，混合刮粪方式有利于碳减排，分离刮粪方式有利于氨减排。

    猪舍动态箱刮粪板清粪分离刮粪混合刮粪气体排放

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    混群争斗行为对断奶仔猪肠道形态结构、氧化指标和炎症反应指标的影响研究

    吴荣君张程王茜茜王兆斌...
    428-432页
    查看更多>>摘要：本研究旨在分析断奶仔猪的争斗行为对其肠道形态结构和生理生化指标的影响。试验选取 56 头 28 日龄断奶仔猪(巴马香猪×沙子岭猪)，随机分成 8 个栏，每栏 7 头猪，混群后连续观察 48 h，根据争斗行为次数和仔猪身上的伤痕情况，每栏各挑选出 1 头有明显争斗行为和无明显争斗行为的仔猪。其中有明显争斗行为的母仔猪 5 头、公仔猪 3 头;无显争斗行为的母仔猪 3 头、公仔猪 5 头，屠宰取样。结果发现:争斗行为具有降低断奶仔猪肝重的趋势(P=0。092)，但对其他脏器指数无显著影响;争斗行为显著降低了回肠绒毛高度、绒毛宽度和绒毛面积，十二指肠绒毛高度具有降低的趋势(P=0。075)，其他肠道形态指标无显著变化;争斗行为具有降低血清中丙二醛含量的趋势(P=0。098)，显著降低了回肠中蛋白质碳基化含量。本试验结果显示，争斗行为对断奶仔猪的肠道形态结构具有不利影响，在仔猪中氧化应激是否会被快速地反应策略平衡需要进一步研究。

    断奶仔猪争斗行为回肠氧化应激

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    母猪产后注射阿扎哌隆对仔猪生长性能和腹泻发生率的影响

    姚聪聪田晓丰刘素华周振民...
    433-437页
    查看更多>>摘要：试验旨在探讨母猪产后注射阿扎哌隆对仔猪生长性能和腹泻发生率的影响。随机选择健康、体况相近的 58 头初产母猪和 54 头经产母猪，将 58 头初产母猪分为初产对照组(19 头)、初产肌肉组(19 头)、初产外阴组(20头);54头经产母猪同样分为经产对照组(18头)、经产肌肉组(18头)、经产外阴组(18头)。对照组自然分娩，试验组在分娩后期胎衣排出后，肌肉或外阴部注射阿扎哌隆 2 mg/kg，统计初、经产母猪各组窝产总仔数、窝产活仔数、初生窝重、初生个体均重、21 d窝均断奶头数、21 d断奶窝重、平均仔猪日增重、仔猪腹泻发生率、仔猪血清免疫球蛋白G浓度等。结果显示:与初产对照组相比，注射阿扎哌隆初产外阴组21 d断奶窝重、21 d个体断奶均重、平均日增重、仔猪断奶前死亡率和仔猪血清中IgG浓度均高于初产对照组(P<0。05)，并降低了初产外阴组断奶仔猪腹泻发生率(P<0。05);与经产对照组相比，注射阿扎哌隆经产外阴组断奶窝重高于对照组和肌肉组(P<0。05)。由此可见，初产母猪产后注射 2 mg/kg阿扎哌隆可有效提高仔猪生长性能，降低仔猪腹泻发生率，而注射阿扎哌隆对经产母猪作用效果并不明显;相较于颈部肌肉注射，外阴部注射效果更加显著。

    母猪阿扎哌隆仔猪生长性能腹泻发生率

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    基于空间效应的我国生猪产业高质量发展水平测度及其影响因素研究

    陈春燕李皎韦仕涛
    437-444页
    查看更多>>摘要：探究我国生猪产业高质量发展的空间关联性，明晰影响产业高质量发展的空间因素，对构建我国现代化生猪产业体系、推进产业持续健康发展具有重要借鉴意义。本文从空间效应角度出发，基于 2012-2021 年我国 30 个省市(不含西藏和港澳台)的空间面板数据，通过熵权TOPSIS(Technique for Order Preference by Similarity to an Ideal Solution)法对生猪产业高质量发展水平进行测度，运用双向固定的空间杜宾效应模型实证分析了我国生猪产业高质量发展的空间相关性及影响因素。结果表明，2012-2021 年我国生猪产业高质量发展存在显著的空间正自相关性，其中，东北和西北地区在生猪产业高质量发展方面优势较大;养殖技术水平、基础医疗水平、城镇化水平对生猪产业高质量发展具有显著的促进作用，资源禀赋状况、环境规制对生猪产业高质量发展具有显著的抑制作用，其中，资源禀赋状况、城镇化水平、环境规制存在显著的空间溢出效应。因此，为实现生猪产业高质量发展，本文提出促进我国生猪产业持续健康发展既要尊重区域差异，加强区域合作，加大医疗投入，提高养殖技术水平，又要加强环境监管力度，发挥资源禀赋优势。

    高质量发展生猪产业莫兰指数空间杜宾模型影响因素

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