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期刊信息/Journal information
中国烟草学报
中国烟草学会
中国烟草学报

中国烟草学会

袁行思

双月刊

1004-5708

xh-bj@tobacco.gov.cn

010-63606237 63605768

100045

北京西城区月坛南街55号

中国烟草学报/Journal Acta Tabacaria SinicaCSCD北大核心CSTPCDEI
查看更多>>《中国烟草学报》创刊于1992年，是中国科协主管，中国烟草学会主办的覆盖烟草工业、农业、经济及相关领域的学术理论期刊。本刊以活跃学术气氛、传播科学思想、促进理论思维、服务中心工作为办刊宗旨。《中国烟草学报》适合于烟草企事业单位的科技工作者、经营管理者、相关专业科技人员，大专院校相关专业师生等。
正式出版
收录年代

    不同类型的加热卷烟原料性能比较

    杨菁赵文涛艾明欢陆诚玮...
    1-8页
    查看更多>>摘要：[目的]为开发适用于加热卷烟烟支用原料,掌握不同制造工艺原料的物理化学特性的区别.[方法]通过收集不同的加热卷烟原料样品,采用光学显微镜法、差示扫描量热法(Differential Scanning Calorimetry,DSC)、热重红外联用(TG-IR)和裂解气相色谱质谱联用(Py/GC-MS)分析了加热卷烟原料叶丝结构及热性能.[结果]①光学显微镜照片显示加热卷烟用原料烟叶叶丝表面湿润,辊压法和稠浆法再造烟叶丝结构紧密,干法造纸法造纸法叶丝结构呈多孔疏松,湿法造纸法再造烟叶丝纤维结构明显,结构略疏松;②热性能分析表明叶丝、辊压法和稠浆法再造烟叶丝在50℃～400℃温度区间吸热量为(1023±150)J/g、(1280±200)J/g和(1190±180)J/g,较其它再造烟叶丝样品低,吸热量小反映了样品需要较少的外源能量即可达到目标温度;③热重红外联用和裂解气相色谱质谱联用结果表明不同工艺下的加热卷烟原料逸出气体的主要成分差别不大,主要为甘油、二氧化碳和烟碱等,稠浆法样品相较其它样品而言,在200℃～400℃下物质释放更稳定.[结论]烟丝、辊压法和稠浆法再造烟叶丝较干法和湿法再造烟叶丝结构更为致密,单位质量升高相同温度时吸热量更低,在烟支制造过程中提高发烟段原料填充量及节约加热烟具能量等方面具有优势.

    加热卷烟原料再造烟叶甘油形貌结构热分析

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    加热烟草制品(HTPs)气溶胶成分的MD-GC/MS分析

    刘鸿陶立奇陆怡峰吴达...
    9-14页
    查看更多>>摘要：[目的]了解加热烟草制品(HTPs)气溶胶成分特点.[方法]采用中心切割二维气相色谱-质谱法,对17个典型的HTPs气溶胶成分进行了分析.[结果](1)HTPs气溶胶的主要成分与普通卷烟烟气相近,但释放量较低,其中66.7%的成分种类在HTPs气溶胶中的每口释放量小于卷烟烟气释放量的10%;(2)HTPs气溶胶中占比最高的成分为甘油(35.8%),烟碱(25.7%),1,2-丙二醇(10.8%),乙酸(3.1%),糠醛(3.1%)等;苯甲醇、苯乙醇、茄酮、新植二烯等成分释放量与卷烟烟气较为接近;(3)不同种类HTPs气溶胶主要成分基本一致,但含氧裂解产物和酚类物质的释放量差别较大.

    加热烟草制品气溶胶主成分分析多维气相色谱-质谱

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    加热烟草制品(HTPs)烟具的电池管理系统(BMS)综述

    邓佳敏邹金慧郑绪东李志强...
    15-23页
    查看更多>>摘要：作为新型烟草制品领域最具发展潜力的产品,以IQOS为代表的加热烟草产品(Heated Tobacco Products,HTPs)发展迅猛,为了进一步促进国内企业HTPs产品研发,本文围绕HTPs烟具的电池管理系统(Battery management system,BMS)剖析了国内外部分烟草公司现有烟具BMS的设计方案、功能参数,综述了BMS总框架、电池温度估计方法、SOC(State of charge)估计方法、SOH(State of health)估计方法、SOF(State of function)估计方法、SOE(State of energy)估计方法、IBS(Intelligent battery sensor)参数检测与信息存储、故障诊断报警方面的理论研究和技术要点,总结了研究难点,结合理论研究和存在问题,为今后的研究开发提出了建议.

    加热烟草产品电池管理系统烟具锂离子电池设计方案功能参数

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    加热不燃烧卷烟烟气降温技术研究进展

    郭新月杨占平宋晓梅徐阳...
    24-32页
    查看更多>>摘要：加热不燃烧卷烟(加热烟草制品)以其抽吸质量与抽吸习惯与传统卷烟类似、释放有害成分少、无阴燃等特点而受到市场青睐.针对其入口烟气温度过高这一技术难题,本文汇总与分析了近年来的加热不燃烧卷烟烟气降温技术相关专利,总结了降温材料和降温结构的应用问题,展望了加热不燃烧卷烟降温技术的发展方向.

    加热不燃烧卷烟烟气降温降温材料降温结构

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    打叶复烤环节碳酸钠缓冲液处理对贮藏片烟TSNAs累积和烟叶品质的影响

    刘兴余刘德水马莉马雁军...
    33-42页
    查看更多>>摘要：[背景和目的]贮藏是烟叶加工过程中的重要阶段,贮藏过程中烟叶中TSNAs含量会逐渐升高.本文的目的是研究烟叶长期贮藏过程中TSNAs的累积以及其对烟叶品质的影响.[方法]在打叶复烤环节使用碳酸钠缓冲液调整马里兰烟和白肋烟叶的pH值,烟叶正常贮藏醇化后,检测烟叶pH值、TSNAs含量、烟叶外观、含水率、烟叶常规化学成分和感官质量.[结果]①碳酸钠处理过的烟叶pH值高于对照组,并随着贮藏时间的延长而保持稳定;②马里兰处理组烟叶中TSNAs含量比对照组低40.4%,白肋烟处理组烟叶中TSNAs含量比对照组低36.2%;碳酸钠处理组烟叶外观与对照组无差异;③处理组烟叶含水率高于对照组,总植物碱、总糖、氨、总挥发碱含量低于对照组,感官质量得分略高于对照组.[结论]碳酸钠缓冲液能够减缓烟叶贮藏期间TSNAs的累积,且未导致贮藏后的烟叶品质下降.

    TSNAs烟叶品质贮藏碳酸钠pH

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    烘焙与否对白肋烟膨胀烟丝质量的影响

    张馨予曹伏军欧亚非刘德水...
    43-48页
    查看更多>>摘要：[背景和目的]研究烘焙与否对白肋烟膨胀烟丝质量的影响.[方法]分别采用烤烟烟片处理线(不加料)、白肋烟烟片烘焙处理线(不加料)对单品种白肋烟进行烟片处理,切丝后分别进入二氧化碳烟丝膨胀线,经290℃热风温度膨胀处理制成膨胀后烟丝,再经回潮加料,制成成品白肋烟膨胀烟丝,对上述两种不同工艺路径处理的试验样品进行各项指标检测并对比分析.[结果](1)未经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝的整丝率、填充值显著高于经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝.(2)未经烘焙处理的膨胀后白肋烟丝的总糖含量显著高于经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝.(3)未经烘焙处理的膨胀后白肋烟丝的NNN、NAT、NNK含量显著低于经烘焙处理的膨胀后白肋烟丝.(4)未经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝的烟气特种成分CO、NNK、NH3、苯酚、巴豆醛释放量均低于经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝;且卷烟危害性评价指数低于经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝达10.07%.(5)未经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝感官质量得分高于经烘焙处理的成品膨胀白肋烟丝.[结论]对于白肋烟膨胀烟丝而言,不进行烘焙处理不仅可以简化工艺流程,更有利于卷烟减害.

    白肋烟烘焙热风温度化学成分TSNAs烟气危害性指数

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    密端位置偏移量对卷烟加工质量的影响

    陆玉浩王彬彬牛汝萍万云飞...
    49-53,58页
    查看更多>>摘要：[背景和目的]烟支密端位置是加工精度的表征指标,其发生偏移往往会造成烟支烟丝分布变化.本文目的是准确表征密端位置对卷烟物理指标、烟支空头、主流烟气等的影响规律,探索最优工艺条件.[方法]为此,开展了密端位置偏移量梯度试验.[结果](1)密端位置偏移会导致内外排烟支的吸阻、硬度、感官质量、抽吸口数、焦油量产生差异,且随着密端位置偏移量的增加,内外排烟支的差异越明显,特别是密端位置偏移达到3 mm以后,差异更为显著;(2)密端位置偏移也会导致烟支空头缺陷支数增加,且点烟端密端减少烟支的空头增加数量要高于点烟端密端增加烟支;(3)随着密端位置的偏移,单密端内外排烟支重量还会产生差异,从而导致单密端内外排烟支质量的差异大于双密端.[结论]为提高内外排烟支质量的一致性,宜采用双密端的六槽平准器,密端位置偏移量不宜大于3 mm.

    密端位置偏移量卷烟质量烟丝分布

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    一款硬质造型滤嘴卷烟接装质量的改进

    凌孝存吉雄龚小军周枫...
    54-58页
    查看更多>>摘要：[目的]解决硬质造型滤嘴接装时出现的滤嘴端面染色、接装纸毛刺、接装纸横纹等质量缺陷.[方法]优化滤棒硬度、成形纸定量、接装纸油墨耐温性和附着牢度,降低切割鼓轮容刀槽宽度、增加负压吸风孔数、加装滤嘴切刀清洁装置.[结果]①滤嘴端面由改进前的卷接5 min后出现染色到彻底不再染色;②接装纸毛刺烟支比例由10.8%降低至0.01‰;③接装纸横纹烟支比例由1.5%降低至0.03‰.[结论]该方法可为行业硬质造型滤棒在生产中的工艺优化提供参考.

    硬质滤棒卷烟柯林斯滤棒接装质量切割染色

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    抗PVY云烟87定向改良新品种"云烟301"的选育及特征特性

    刘勇黄昌军曾建敏肖炳光...
    59-65页
    查看更多>>摘要：抗PVY云烟87新品种"云烟301"是云南省烟草农业科学研究院、国家烟草基因工程中心在克隆烟草隐性抗PVY基因eif4e1(又称为感PVY基因eIF4E1)、开发功能性分子标记、分析国内外抗PVY品种和种质资源基因型过程中,以云烟87为母本、Y85×RY2/F2为父本(携带eif4e1)杂交,以定向改良云烟87的PVY抗性为主要目标,通过连续回交、分子标记辅助选择、全基因组基因芯片背景检测等技术培育而成(非转基因).云烟301的遗传背景恢复为云烟87的比率为99.43%,云烟301的PVY抗性显著提高,保留了云烟87的栽培烘烤特性、原烟风格特征和感官质量.在打顶后PVY发病率达到1%的云烟87种植区,种植云烟301可挽回病害损失,具有良好的推广价值.

    烤烟PVY抗性云烟87基因组定向改良

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    翠碧一号鲜烟叶素质及烘烤特性研究

    仙立国黄一兰王松峰张瀛...
    66-73页
    查看更多>>摘要：[目的]探索翠碧一号较难烘烤的原因.[方法]以云烟87为对照,研究了翠碧一号与云烟87成熟鲜烟叶SPAD值、色素、水分、化学成分、酶活性、组织结构及多酚等方面的差异,以及烟叶在暗箱中的变色特性.[结果]1)翠碧一号、云烟87的成熟鲜烟叶素质和烘烤特性存在显著差异,与云烟87成熟鲜烟叶相比,翠碧一号的SPAD值平均高出2.32,叶绿素、类胡萝卜素含量分别高出15.63%、55.56%,束缚水、总糖、还原糖含量较高,POD、PPO、SOD、淀粉酶活性较高,中部叶叶片、栅栏组织厚度较厚,分别厚出3.07μm、8.60μm,结构紧密,绿原酸含量较高.2)翠碧一号成熟鲜烟叶暗箱自然变黄速度较慢,变褐速度较快,且在烟叶基本全黄之前开始变褐,其易烤性和耐烤性较差.这为翠碧一号烘烤调控温湿度、促进烟叶变黄失水协调性、减少青杂僵等现象提供了参考.

    烤烟翠碧一号鲜叶素质烘烤特性

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