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期刊信息/Journal information
中国茶叶
中国农业科学院茶叶研究所
中国茶叶

中国农业科学院茶叶研究所

黄飞

月刊

1000-3150

chinatea@mail.hz.zj.cn

0571-86650241

310008

浙江省杭州市梅灵南路9号

中国茶叶/Journal China Tea北大核心
查看更多>>本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
正式出版
收录年代

    信阳茶文化、茶产业、茶科技融合发展路径初探

    张清改
    66-71页
    查看更多>>摘要：信阳是毛尖之都、河南省茶叶的主产区,也是我国江北茶区中规模较大的茶叶产销基地,种茶历史悠久,茶产业发展成绩骄人,但同时也存在着茶文化氛围不足、茶园基础薄弱、茶叶品质参差不齐、科技支撑能力不足、产业结构失衡等突出问题.通过强化科技赋能、文化铸魂及优化产业结构,加强"三茶统筹",可以助推信阳茶产业高质量发展.文章提出了信阳茶区茶文化、茶产业、茶科技融合发展的路径,对其他茶区具有重要的借鉴意义.

    信阳毛尖茶文化茶产业茶科技"三茶统筹"

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    哀牢山楚雄片区野生种古茶树生存现状分析与管护探讨

    徐萍罗文富张志强苏家红...
    72-76页
    查看更多>>摘要：通过对哀牢山楚雄片区野生种古茶树生存现状分析,探讨该片区野生种古茶树管护经营模式,提出科学可行的对策建议,以改善野生种古茶树生存现状.调查结果表明,云南哀牢山国家级保护区楚雄片区野生种古茶树均为大理茶种,以单株分散生长为主,资源总量较少;天然和天然萌生各占一半,生长前期茶树主干遭受损坏,生长情况一般,生长势主要处于中等状态,幼树更新旺盛,但较大树木较少,竞争后期可能出现衰退的趋势.研究区的野生种古茶树生存现状不够理想,除自然因素干扰以外,管护措施也不到位,仍需加强资源保护力度,注重宣传保护和科研开发协调平衡,破除制约野生种古茶树生存发展障碍,实现地区野生种古茶树资源发展最大化.

    野生种古茶树哀牢山自然保护区茶树资源古茶树管护

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    西湖龙井茶"狮、龙、云、虎、梅"字号的历史形成及其分布

    姜新兵丁长庆
    77-82页
    查看更多>>摘要：历史上"狮、龙、云、虎、梅"老字号产区是西湖龙井茶核心产区,茶园主要分布在龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、梅家坞等村落,其字号大致形成于清末民国期间,尤其是民国期间其产地细分已较为详细和明确.1949年后,老字号进行归并,形成了"狮峰龙井""梅坞龙井""西湖龙井"3个品类,目前加上后来新增的产地品类,统称为西湖龙井茶.

    西湖龙井茶字号"狮龙云虎梅"产地

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    2024年2月国际茶叶拍卖市场行情

    82页
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