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期刊信息/Journal information
中州大学学报
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薛培军

双月刊

1008-3715

zzdxxbbjb@126.com

0371-68229892

450044

郑州市惠济区英才街6号

中州大学学报/Journal Journal of Zhongzhou UniversityCHSSCD
查看更多>>本刊为国内外公开发行的综合性学术期刊，它以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以反映我校及学界同仁在社会科学、自然科学、工程科学以及其他学科的最新研究成果为宗旨。
正式出版
收录年代

    信阳绿茶中糖蛋白和茶黄素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用研究

    闵玉涛宋彦显肖爱敏王月娟...
    118-122,128页
    查看更多>>摘要：以信阳绿茶为原料,采用温水浸提和醇析法提取、脱蛋白、大孔树脂纯化茶多糖和茶黄素,以 α-葡萄糖苷酶促动力学为筛选模型,研究其对 α-葡萄糖苷酶的抑制效果.研究结果表明,粗多糖和脱蛋白多糖的提取率分别是3.03％ 和1.93％,茶黄素得率是0.42％.0.035 mg/mL的茶黄素与茶多糖对 α-葡萄糖苷酶的抑制率分别为33.15％ 和9.74％,茶黄素的抑制率明显高于茶多糖.茶多糖纯化程度增大,相对抑制率减少,茶叶多糖的抑制活性可能是不同分子的糖或糖与其他物质共同作用的结果.

    α-葡萄糖苷酶抑制剂茶多糖茶黄素

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    双配体金纳米簇荧光探针的制备及稳定性研究

    孟飞飞姚虹孙亚豪段冰潮...
    123-128页
    查看更多>>摘要：采用双蛋白为模板,以BSA和FIC两种蛋白为还原剂和稳定剂制备出具有红色荧光的金纳米簇(AuNCs)荧光探针,考察了不同的反应物浓度、反应时长、反应温度、NaOH用量等条件对制备AuNCs的影响.对反应前后样品的紫外光谱、红外光谱、圆二色光谱和荧光光谱进行分析,证实了AuNCs荧光探针的形成.实验结果表明,此探针在pH3～pH12的缓冲溶解中荧光强度较为稳定,在NaCl溶液浓度为20 mM～400 mM的范围内也具有良好的荧光强度稳定性.

    金纳米簇牛血清白蛋白无花果蛋白酶荧光探针

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    《中州大学学报》征稿启事

    封2,封3页
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