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期刊信息/Journal information
浙江农业科学
浙江农业科学

孟智启

月刊

0528-9017

zjnykx@126.com

0571-86404055

310021

杭州市石桥路198号

浙江农业科学/Journal Journal of Zhejiang Agricultural Sciences北大核心CSTPCD
查看更多>>《浙江农业科学》系浙江省农业科学院和浙江大学联合主办的综合性农业科技刊物，国内统一刊号：CN 33-1076/S，国际标准刊号：ISSN 0528-9017，创刊于1960年，是全国创办较早的农业科技刊物之一。《浙江农业科学》系“中国期刊方阵”双效期刊、中国科技核心期刊、全国优秀农业期刊、华东地区优秀期刊、浙江省优秀科技期刊和方阵期刊、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊、《中国科学引文数据库》来源期刊。《浙江农业科学》主要报道农业科研新成果和新产品、国内外最新实用技术和农业发展动态信息，内容包括粮、棉、果、蔬、油、麻、植保、农业工程、蚕桑、畜禽、微生物以及农药、化肥、农业设施等新产品介绍，园林工程、高产栽培（养殖）技术、农副产品加工利用等等。 《浙江农业科学》一直坚持高水准办刊，近年来增加了对效益农业的报道，刊物信息量大、含金量高、紧扣效益农业主题、具有较好的导向性。目前开设的栏目有园艺与特产、粮油作物、环资与检测、贮藏与加工、专题与综述、植保技术、畜牧与蚕桑、信息技术、种子专栏等。
正式出版
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    青花菜雄性不育杂交制种技术

    檀国印何道根高旭朱长志...
    1143-1147页
    查看更多>>摘要：青花菜目前大多采用雄性不育杂交制种，前期由于缺乏经验，制种产量低，种子品质差，一定程度上制约了新品种的推广应用。通过多年的试验与摸索，台州市农业科学研究院西兰花课题组总结出了一套"三控一补"青花菜高产制种技术，提高了制种产量和种子品质，加速了新品种的推广速度。

    青花菜雄性不育"三控一补"制种技术

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    不同种衣剂对西兰花种子萌发和幼苗生长的影响

    武婷马存发赵辉钟六凤...
    1148-1152页
    查看更多>>摘要：为提高西兰花种子质量降低苗期病害发生率，研究了不同浓度的噁霉灵和精甲·咯菌腈种衣剂对西兰花种子萌发、幼苗生长及病害发生的影响。结果表明，相同药剂不同浓度拌种处理后两个西兰花品种种子的发芽势、发芽率和出苗率均呈先升后降的趋势。噁霉灵种衣剂浓度为 0。10%时，种子发芽势、发芽率相比噁霉灵种衣剂其他浓度处理高;3 mL·kg-1 精甲·咯菌腈种衣剂处理，种子发芽势和发芽率均高于精甲·咯菌腈种衣剂其他浓度处理，而且也是所有处理中效果最佳。研究结果为西兰花高质量种子加工技术提供了重要的借鉴和参考。

    西兰花种子种衣剂萌发

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    调环酸钙对花椰菜幼苗生长及徒长防控效果的影响

    周田田杨文杰
    1153-1158页
    查看更多>>摘要：幼苗徒长问题严重影响幼苗质量，因此，有效防止幼苗徒长对花椰菜育苗意义重大。该研究以花椰菜为试验对象，共设有 9 个处理，在不同时期喷施不同浓度的调环酸钙(Pro-Ca)，研究对花椰菜苗期生长的影响。结果表明，合适时间喷施一定浓度调环酸钙可有效抑制花椰菜幼苗株高，提高茎粗、生长函数(G 值)、根冠比和壮苗指数，提升壮苗质量;此外还会提高叶片的叶绿素含量、净光合速率、蒸腾速率、细胞间隙 CO2浓度、气孔导度，促进光合作用;但对花椰菜幼苗的根系形态特性没有显著影响(P>0。05)。综合分析表明，A1B2 组即幼苗齐苗时(播种后 1 周)施用 150 mg·L-1 调环酸钙效果最好。因此，合理施用调环酸钙可有效调控幼苗株型，提高幼苗素质，利于壮苗培育。

    花椰菜调环酸钙幼苗徒长幼苗质量光合作用

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    不同季节营养液定量管理对无土栽培迷你型萝卜生长和养分含量的影响

    李慧霞刘伟周刚袁鹤...
    1159-1164页
    查看更多>>摘要：研究 3 个不同生长季低于最适营养液浓度的定量栽培对迷你型萝卜生长和养分含量的影响。试验设定 3 个处理:硝态氮浓度为 500(T1)、400(T2)和 300(T3)mg·株-1，分别为最适浓度的 60%、50%和40%，在春、秋和冬 3 个生长季测定水培迷你型萝卜地上部和地下部生长、各部位养分和硝酸盐含量等。结果显示，春季各处理均达到商品质量，地下部鲜重最高为 T1 处理达到 54。5 g，但秋、冬季地下部生长较春季缓慢，叶长显著增加。3 个季节各处理地上部和地下部 N、K、Ca等营养元素含量变化不大，但硝酸盐含量呈不规律变化，今后还有待进一步研究。综合考虑，适合无土栽培周年生产迷你型萝卜的最适硝态氮浓度为 400 mg·株-1。

    定量管理硝酸盐迷你型萝卜

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    榨菜新品种引种比较试验

    张江浩孙伟华陈飞沈盟...
    1165-1168页
    查看更多>>摘要：引进 4 个榨菜品种，以本地小叶种榨菜为对照，测定农艺性状、病毒病发病情况和产量，结果表明，永安小叶产量高、耐抽薹性好，甬榨 6 号、嘉榨 3 号产量较高、早熟性好，适合本地栽培。

    榨菜品种经济性状产量

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    不同有机物添加的营养液对生菜生长的影响

    张兴洪季佳南刘灿光倪维晨...
    1169-1173页
    查看更多>>摘要：试验以意大利耐抽薹生菜为试材，采用基质栽培的方式，研究添加不同有机物(尿素、腐殖酸、黄腐酸钾、EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二钠))的营养液配方对生菜生长及品质的影响。试验结果表明，低浓度尿素替代无机营养液中的硝态氮能有效提升生菜地上部和地下部鲜重，更高浓度的尿素则会起抑制作用;添加50 mg·L-1 和 100 mg·L-1 的 EDTA-2Na可明显提升生菜中的可溶性糖含量;腐殖酸营养液和尿素替代 40%硝态氮处理均能有效提升可溶性蛋白含量。综合研究，用尿素替代 40%硝态氮处理可作为生菜水培的优化营养液配方。

    生菜营养液营养品质

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    菜用大豆新品种浙农20号的选育及栽培技术要点

    沈立龚亚明刘娜冯志娟...
    1174-1178页
    查看更多>>摘要：浙农 20 号是浙江勿忘农种业股份有限公司和浙江省农业科学院蔬菜研究所联合选育的菜用春大豆新品种，2023 年通过浙江省审定，审定编号为浙审豆 2023002，具有产量高、品质优、抗病性强、适应性广、商品性佳等特点。区试平均生育期 79。4 d;有限结荚习性，株型收敛，株高 28。2 cm，主茎节数 7。7 节，有效分枝数 3。3 个;单株有效荚数 29。1 个，标准荚率 72。6%，标准二粒荚荚长 5。5 cm、荚宽 1。5 cm，平均每荚粒数 2。0粒;鲜百荚重 304。3 g，鲜百粒重 79。2 g;籽粒椭圆形，种皮淡绿色，子叶黄色，口感香甜柔糯。高抗大豆花叶病毒病 SC15 和 SC18 株系，感炭疽病。2020-2021 年浙江省鲜食春大豆区域试验 667 m2 平均产量 836。8 kg;2022 年生产试验 667 m2 平均产量 660。0 kg，适宜在浙江及周边地区春季种植。

    菜用大豆浙农20号特征特性农艺性状栽培技术

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    菜用大豆新品种浙农秋丰4号在龙游的试种表现及主要栽培技术

    张志红张古文李正泉刘娜...
    1179-1183页
    查看更多>>摘要：浙农秋丰 4 号是浙江省农业科学院蔬菜研究所选育的耐迟播菜用秋大豆新品种，2020 年 5 月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定。2022 年龙游县塔石镇引入试种，表现为成熟期早，结荚性好，豆荚宽大，鼓粒饱满，货架期长，具有早熟、优质、高产、商品性好等优点，适宜龙游地区秋季种植。为促进浙农秋丰 4 号在龙游地区的推广种植，文章对其产量、农艺性状、抗病性和品质等进行了介绍，并从土地整理，种子处理、及时防鸟、杂草防除、化学控高、病虫害防治等方面介绍了其高产高效栽培技术。

    菜用大豆浙农秋丰4号农艺性状栽培技术

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    羊肚菌不同品种子实体农艺性状及营养成分比较

    吴玉勇蒋芯董荷玲顾天飞...
    1184-1189页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜浙江仙居地区栽培的羊肚菌品种，对引进的 7 个羊肚菌品种进行比较试验。对比分析 7 个羊肚菌品种的出菇情况、产量、农艺性状和营养成分。结果表明，梯棱菌盖呈棕色，出菇密度最密，菇形最小，单菇鲜重最小。子弹头菌盖呈灰褐色，菇形较为匀称。G8 菌盖呈黄棕色，肉质厚，菇形较大。G10 未出菇。梯棱、G5、子弹头、G8 的 667 m2 产量均超过 250 kg，G5 产量最高。出菇的 6 个羊肚菌品种的子实体鲜菇中均含有丰富的蛋白质和钾元素，其中子弹头蛋白质含量最高，梯棱最低。氨基酸组成均以谷氨酸含量最高，其次为天门冬氨酸，鲜味氨基酸占总氨基酸含量的 24。64%～26。07%。氨基酸组成配比分析均属于优质蛋白质，其中 G5 氨基酸配比最为合理。综合分析，G5、子弹头、G8 性状表现优异，较适宜在浙江仙居及周边地区推广种植。

    羊肚菌品种营养成分氨基酸

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    工厂化秀珍菇单潮爆发性出菇技术研究

    杨建文巫优良毛小伟陈小平...
    1190-1193页
    查看更多>>摘要：传统反季节栽培秀珍菇培养基以木屑为主料，采收 6～7 潮，周期长，用工量大，栽培成本高。工厂化秀珍菇栽培量大，生产周期短，要求产量集中。为探索工厂化秀珍菇单潮爆发性出菇关键技术，本研究比较了秀珍菇不同菌株、培养基配方、发菌期等因素，发现适宜工厂化单潮爆出菇的优良菌株为金秀，最佳配方为棉籽壳 15%、玉米芯 15%、木屑 26。5%、甘蔗渣 20%、麸皮 20%、豆粕 2。5%、石灰 1%，适宜开袋出菇的发菌期为 70 d。

    工厂化秀珍菇爆发性出菇

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