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安徽东南和西部地区茶叶中高氯酸盐含量分析

Analysis of perchlorate content in tea from southeastern and western Anhui

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高氯酸盐已成为茶叶中的一种新型污染物,故采用超高效液相色谱串联质谱法,对安徽东南和西部地区两地茶叶主产区50份茶叶样品中的高氟酸盐进行检测分析,同时监测了西部地区不同部位荼鲜叶中高氯酸盐含量.结果 表明,茶叶样品中高氯酸盐含量检出率为100％,超标率为0％,总体茶叶是安全的;茶鲜叶中老叶的高氯酸盐含量约为嫩芽中的17倍,荼鲜叶中高氟酸盐主要富集在老叶部位.

张南、张根荣、焦卫婷、花日茂

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安徽省农产品质量安全重点实验室,安徽农业大学资源与环境学院,合肥230036

茶叶 高氯酸盐 超高效液相色谱串联质谱 安徽

茶叶中高氯酸盐的残留风险评估项目

GJFP2019014

2020

10.13610/j.cnki.1672-352x.20200706.005

安徽农业大学学报
安徽农业大学

安徽农业大学学报

CSTPCDCSCD
影响因子：0.412
ISSN：1672-352X
年,卷(期)：2020.47(3)
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