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草莓采后贮藏保鲜技术

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综述了国内外草莓采后贮藏保鲜技术的应用与发展状况,并从分子生物学的角度提出根本解决草莓保鲜的发展方向.
Storage and Fresh-keeping Technique of Strawberry

钱玉梅、高丽萍、王旭侠

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安徽农业大学园艺系,安徽合肥,230031

草莓 贮藏保鲜

2004

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2004.32(1)
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