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我国黄皮的生产及开发利用研究现状

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黄皮是我国南方特有水果,其营养丰富,用途广泛,经济价值高.对黄皮的生物学特性、营养价值、生产现状及开发利用研究现状进行了总结,并提出了今后的研究重点.
The Research Status of Development and Utilization of Clausena lansium in China
Clausena lansium is a unique fruit of southern China which has abundant nutrients,extensive usage and high economic value.Clausena lansium' s biological characteristics,nutritional value,production status and research status of development and utilization were summarized and the focus of future research was put forward.

Clausena lansiumProduction statusResearch statusBiological characteristicsNutritional value

王文文、汤敬谦、张东峰

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广东轻工职业技术学院,广东广州510300

广东高校特色调味品工程技术开发中心,广东广州510300

暨南大学图书馆,广东广州510632

黄皮 生产现状 研究现状 生物学特性 营养价值

广东轻工职业技术学院自然科学基金广东高校特色调味品工程技术开发中心建设项目

KJ201210GCZX-B1103

2013

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子:0.413
ISSN:0517-6611
年,卷(期):2013.41(13)
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