首页|改性小麦麸膳食纤维对糖尿病小鼠的影响

改性小麦麸膳食纤维对糖尿病小鼠的影响

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
采用纤维素酶制备改性小麦麸膳食纤维,考察了改性小麦麸膳食纤维对糖尿病小鼠血糖指标的改善作用,并研究了其对糖尿病小鼠胰腺和肝脏病理变化的影响.结果 表明,灌喂改性小麦麸膳食纤维28 d后,糖尿病小鼠的空腹血糖、糖化血清蛋白和糖耐量水平有明显改善,小鼠胰腺和肝脏肿大症状以及病理变化也有一定的缓解.
Effects of Modified Wheat Bran Dietary Fiber on Diabetic Mice

郭城、冯元、廖新茹、刘芷童、张赟睿

展开 >

武汉设计工程学院食品与生物科技学院,湖北武汉 430205

改性小麦麸膳食纤维 糖尿病小鼠 血糖 胰腺 肝脏

湖北省高等学校2016年国家级大学生创新创业训练计划项目

201614035003

2020

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(7)
  • 4
  • 11