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朝天罐总酚的提取纯化及其抗氧化活性研究

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[目的]优化朝天罐总酚的提取纯化工艺并评价其抗氧化活性.[方法]采用单因素和正交试验方法优化朝天罐总酚回流提取工艺,并使用大孔树脂对朝天罐总酚进行分离纯化.采用清除DPPH、ABTS·及Fe3+还原能力试验,与维生素C的抗氧化能力进行比较,评价朝天罐总酚的抗氧化活性.[结果]最佳提取工艺条件为乙醇浓度35％,提取温度80℃,料液比1∶50(g∶mL),提取时间3h,提取次数1次;AB-8型大孔树脂为纯化朝天罐总酚的最佳树脂,最佳动态工艺条件为上样液质量浓度2.0 mg/mL、上样流速2 mL/min、洗脱液乙醇浓度60％、洗脱流速3mL/min、洗脱用量120 mL.在最佳工艺条件下,纯化后的朝天罐总酚含量为74.26％,对比于粗提物中的总酚含量(15.36％)提高了3.83倍.朝天罐总酚的抗氧化活性随质量浓度的增大而增强,其清除DPPH自由基的能力较维生素C强,对ABTS+自由基和铁离子也有较好的清除能力和还原能力,经AB-8树脂纯化后,其抗氧化能力显著提高(P＜0.01).[结论]优选的提取纯化工艺稳定可行、提取率高,朝天罐总酚抗氧化性能较强,为朝天罐总酚的应用提供了科学依据和理论基础.
Study on Extraction, Purification and Antioxidant Activity of Total Phenols from Osbeckia opipara

陈艳华、蒋霞、陈依雨、陆洪艳、姚石丽、黄崇焕

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广西医科大学药学院,广西南宁530021

广西医科大学第一附属医院药学部,广西南宁530021

朝天罐 总酚 提取工艺 大孔树脂 抗氧化

广西壮族自治区卫生健康委员会自筹经费科研课题广西壮族自治区卫生健康委员会自筹经费科研课题

Z20190913Z20190916

2020

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(8)
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