[目的]采用响应面分析法优化砂海星皂苷的提取工艺.[方法]在单因素试验条件下探讨乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间4个因素对砂海星皂苷提取率的影响,并得到各因素的最佳试验条件,然后使用Design Expert 8.056软件建立二次响应面回归模型,利用响应面法分析砂海星皂苷提取的最佳提取工艺条件.[结果]砂海星皂苷的最佳提取工艺条件为乙醇浓度79％、提取时间2.8 h、提取温度89℃、料液比为1:27(g:mL),在此试验条件下,砂海星皂苷的提取率为8.04％.[结论]该研究为砂海星资源的进一步开发提供理论依据.
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