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微球菌Micrococcus NT_1001解磷特性研究

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从汤沟酒厂的酒醅样品中分离得到一株解磷细菌,为革兰氏阳性(G+)菌,菌落表面呈金黄色,且形态圆整,边缘整齐,成堆排列.经16S rDNA序列比对,该菌株为微球菌,被命名为Micrococcus NT_1001.分别以KH2PO4和蛋黄卵磷脂(PC)为底物,考察Micrococcus NT_1001对无机磷和有机磷的分解性能.结果表明,Micrococcus NT_1001可降解无机磷和有机磷,且可转化PC生产甘油磷酸胆碱(GPC);培养温度、pH和培养基中的初始磷浓度对磷分解率、GPC收率有显著影响;Micrococcus NT_1001的最适生长条件为37℃,pH为8.0;初始KH2 PO4浓度为60 mg/L时,KH2 PO4的分解率最高,为97.89%;初始PC浓度为10 g/L时,GPC收率最高,为1.33%;KH2 PO4和PC都对Micrococcus NT_1001存在底物抑制作用.
Study on the Phosphorus Dissolving Characteristics of Micrococcus NT 1001

蒋学剑、王志强、王志清、何珣、陈可泉

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江苏汤沟两相和酒业有限公司,江苏连云港222535

材料化学工程国家重点实验室,南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京211816

酒醅 微球菌 解磷 PC GPC 底物抑制

江苏省博士后科研资助计划

2019K242

2020

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子:0.413
ISSN:0517-6611
年,卷(期):2020.48(12)
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