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有核葡萄干品质因子灰色关联度分析

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通过对晾房阴干的葡萄干相关的外观指标和品质指标进行测定,采用灰色关联度分析方法对11个有核葡萄干品种进行品质方面的综合评价.结合专业技术干部对葡萄干综合品质进行打分,最后,专家评价的分数前3名的依次是SP522、SP10140、新郁;采用灰色关联的方法进行等权关联度评价,分数前3名的依次新郁、巨峰、SP137,继续利用加权关联度评价,分数前3名的依次是新郁、SP522、SP10140.通过分析对比,采用加权关联度对葡萄干品质进行评价与实际的鉴评结果一致性较高.
Grey Correlation Analysis of Quality Factors of Raisin with Kernel

伍国红、李玉玲、孙锋、王勇、苏来曼·艾则孜、骆强伟

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新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所,新疆鄯善838200

灰色关联度 葡萄干品种 品质评价

新疆重点研发任务专项国家葡萄产业技术体系

2016B01005-4CARS-29-yc-7

2020

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(12)
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