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气相色谱-质谱法测定食品和农产品中乙草胺

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[目的]采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS),测定食品和农产品中乙草胺的含量.[方法]采用乙腈提取,固相萃取柱净化,气相色谱-质谱法测定食品和农产品中乙草胺;并进行条件优化,建立乙草胺的高效检测方法.[结果]方法的检出限分别为谷类、豆类、水果、蔬菜、草本植物、茶为5μg/kg,蜂蜜和动物源食品为10μg/kg;线性范围为0.010～0.500 mg/L.方法的回收率为70.0％～112.0％,RSD为4.7％～11.5％.[结论]该研究建立的方法能快速、准确、简便地测定食品和农产品中乙草胺含量.
Determination of Acetochlor in Food and Agricultural Products by Gas Chromatography-mass Spectrometry

唐诗、胡江涛、俞凌云

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英国格拉斯哥大学,英国格拉斯哥 G128QQ

成都海关技术中心,食品安全检测四川省重点实验室,四川成都610041

食品 农产品 乙草胺 气相色谱-质谱法 检测

四川省科技项目

2017SZ0091.

2020

10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.061

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(15)
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