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HPLC测定花椒粉中罗丹明B含量的不确定度评定

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根据《食品中罗丹明B的测定》(BJS 201905)方法规定的前处理方式,采用外标法,HPLC进样,对花椒粉中罗丹明B的含量进行不确定度评定.参照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,建立测量模型,对整个测量过程中不确定度的来源进行了分析.结果表明,不确定度主要来源于样品称量、体积的量取、重复性和回收率、标准曲线及标准曲线拟合过程等因素.
Uncertainty Evaluation on Determination of Rhodamine B in Pepper Powder by HPLC

聂磊、汪永信、殷俊峰

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安徽省食品药品检验研究院,安徽合肥230051

安徽省农业科学院农产品加工研究所,安徽合肥230031

花椒粉 罗丹明B 不确定度 HPLC

2020

10.3969/j.issn.0517-6611.2020.16.055

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(16)
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