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食品专业实践教学与大学生培养的关系分析

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针对食品专业应用创新性较强的特点,通过分析食品专业实践教学与大学生培养之间的联系,深入系统探讨食品专业实践教学与理论教学的现状与问题、食品专业实践教学与大学生培养的现状与问题、食品专业实践教学与用人单位需求的现状与问题,最终从食品企业、高校、大学生3个方面提出了解决问题的建议,以期为培养食品专业创新型大学生及优化实践教学模式提供支持.
Analysis of the Relationship between the Practical Teaching of Food Specialty and the Cultivation of College Students

刘永峰、张雪茹

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710062

食品专业 实践教学 大学生培养 人才需求

陕西师范大学教学改革综合研究项目

19JG41.

2020

10.3969/j.issn.0517-6611.2020.18.074

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(18)
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