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贵州省遵义市鲜食玉米品种比较研究

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为筛选出适合遵义市生态气候的优质、高产、口感佳的鲜食玉米品种,从我国各地引进29个鲜食玉米品种,分3组(糯玉米组、甜+糯玉米和甜玉米组)对其产量、品质、农艺性状进行了比较试验.结果表明,京科糯928、天紫23、沪紫黑糯一号、农科玉368、粘娃娃5个糯玉米品种感官品质佳,蒸煮后口感好,软糯、柔嫩,综合品质好,适合在遵义市大面积推广.甜糯玉米口感、风味、色泽等品质属性均较好,其中农科糯336品质最好.甜玉米不仅产量高,且综合品质评分均较高,除雪甜外,其他品种均适合在遵义市大面积推广.
Comparative Study on Fresh Edible Corn Varieties in Zunyi City of Guizhou Province

赵小敏、胡朝凤、苟开礼、袁雨晴、邹军

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贵州省遵义市种植业发展服务中心,贵州遵义563001

贵州省农业技术推广总站,贵州贵阳550001

鲜食玉米 产量 感官品质 遵义市

贵州省粮油作物绿色增产增效技术示范推广项目.

2020

10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.008

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(20)
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