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食品检验报告作为法律证据的完整性探讨

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采用过程方法分析食品检验流程中的关键控制环节,明确规范抽样、合同评审与样品受理、样品处置、实施检验检测、过程质量控制、原始记录与检验结果的表示与判定和结果报告等过程的控制要点,实现食品检验报告作为法律证据完整性的目的,确保其在食品监督管理部门执法和司法部门裁判时充分、有效,以支持执法和司法活动的有效落实.
Discussion on the Integrity of Food Inspection Report as Legal Evidence

陶运来、王彩霞、田素润、张强、殷俊峰

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安徽省食品药品检验研究院,安徽合肥230051

安徽省农业科学院农产品加工研究所,安徽合肥230001

食品检验报告 法律证据 完整性 规范性 过程管理

2020

10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.047

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(24)
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