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苍耳子中抗寒物质的提取工艺研究

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[目的]获得苍耳子中抗寒物质的最佳提取工艺条件.[方法]以苍耳子为原料、水稻为试验对象,研究提取剂的筛选,探讨料液比、提取温度、提取时间、提取次数等因素对苍耳子中抗寒物质提取的影响,通过L9(34)正交试验确定最佳提取条件.[结果]苍耳子中抗寒物质的最佳提取工艺条件为提取剂50％乙醇、料液比1:9(g:mL)、提取温度80℃、提取时间40 min、提取3次;粉体抗寒物质的产率为10.0％.[结论]该提取工艺简便、成本较低,获得的抗寒物质能显著提高秧苗游离脯氨酸含量.
Study on Extraction Technology of Cold-resistant Substances in Fructus xanthii

熊海蓉、饶桠楠、史万杰、熊远福、黄敏

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湖南农业大学化学与材料科学学院,湖南长沙410128

扬州大学农学院,江苏扬州225000

湖南农业大学农学院,湖南长沙410128

苍耳子 抗寒物质 提取工艺 抗寒性 水稻

国家重点研发计划项目作物种质创新与资源利用重点实验室(省部共建国家重点实验室培育基地)科学基金开放项目湖南农业大学校级大学生研究性学习和创新性实验计划项目

2017YFD030150319KFXM07xcx19116

2020

10.3969/j.issn.0517-6611.2020.24.048

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2020.48(24)
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