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安息香浸膏挥发性成分分析及其在卷烟中的应用

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[目的]开发新型烟用天然香原料.[方法]使用旋涡振荡萃取的前处理方法提取安息香浸膏挥发性成分,采用GC-MS法分析提取出的挥发性成分.同时进行卷烟加香评吸试验.[结果]共分离鉴定出60种挥发性成分,主要有松柏醛、苯甲酸、苄醇、肉桂酸、乙基香兰素、桂酸桂酯、香兰素、肉桂酸甲酯、长叶烯等.卷烟加香评吸试验结果表明,安息香浸膏可用于卷烟加香,明显增强和改善卷烟的香气和吃味,提升卷烟的吸食品质.[结论]该研究可为安息香浸膏作为天然香原料在卷烟中的应用提供参考.
Analysis of Volatile Components in Benzoin Extract and Its Application in Cigarette Flavoring

潘连华、李琪、王弘、黄宇亮、吴斯伟、黄瑗

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广西中烟工业有限责任公司,广西南宁530001

安息香浸膏 挥发性成分 卷烟 加香

广西中烟工业有限责任公司2020年科技创新项目

GXZYZZ2020A002

2020

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子:0.413
ISSN:0517-6611
年,卷(期):2020.48(24)
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