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典型烤烟区域氨基酸含量差异分析

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为了考察不同烤烟种植区域间的氨基酸含量差异,以烤烟区划4个区域的烤烟标准等级进行了氨基酸检测,运用多因素方差分析对区域、品种、部位3个因素进行了分析,结果表明,烤烟氨基酸含量的差异主要表现为区域之间的差异,品种和部位对于氨基酸的影响统计不显著,且3个因素之间的交互作用统计仍不显著,表明氨基酸的主要影响因素应为区域;氨基酸在多因素间的变异均超过了10％,部分氨基酸含量变异超过了60％,区域间统计差异显著的氨基酸有脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、组氨酸和色氨酸;从区域来看,东南烟区氨基酸含量显著低于其他烟区,而西南烟区的苏氨酸含量显著低于其他区域.
Analysis of Amino Acid Content Difference in Typical Flue-cured Tobacco Regions

彭振兴、郭东锋、姚忠达、张福建、邹鹏

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安徽中烟工业有限责任公司原料部,安徽合肥230088

安徽中烟工业有限责任公司技术中心,安徽合肥230088

烤烟 氨基酸 含量差异 区域 品种 部位

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.01.048

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(1)
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