枸杞的生物学功能及其在动物生产中的应用

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中文摘要：枸杞是一种传统的药食兼用型中药,属于茄科枸杞属灌木植物.枸杞的主要生物活性物质有枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等,具有抗菌、抗氧化、降血糖、免疫调节等生理功能.枸杞及其提取物、枸杞粉、枸杞渣等作为功能性饲料添加剂在动物生产中的研究已有报道,应用价值高、开发前景广.综述了枸杞的主要活性成分及生理功能,枸杞在动物生产中的实际应用,旨在为枸杞的合理开发利用提供参考.

外文标题：The Biological Function of Lycium barbarum and Its Application in Animal Production

作者：

葛影影、何国戈、郑经成、胡克科、别又才

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作者单位：

清远市农业科技推广服务中心,广东清远511500

关键词：

枸杞活性成分生理功能动物生产

出版年：

2021

DOI：

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.03.006