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定远县甘薯引进品种比较试验

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为筛选适合定远县高产、优质的甘薯品种,2019年夏季引进9个甘薯新品种进行品种比较试验.以苏薯8号为对照,从农艺性状、产量性状和营养品质等方面进行筛选鉴定.结果表明,9个引进品种中,徐紫薯602、普薯32号、岩薯5号、安平1号、心香5个品种的产量表现优于对照品种.其中,紫心品种徐紫薯602、红心品种普薯32号和黄心品种心香分别比对照显著增产27.88％、36.55％和38.00％.这3个品种的还原糖和可溶性糖含量低于对照品种,但淀粉和蛋白质含量明显高于对照品种.综合分析试验结果,徐紫薯602、普薯32号和心香丰产性状好,蛋白质含量高,口感偏黏或粉糯,可满足不同的消费者需求,适宜在定远县推广种植.
Comparative Test of Introduced Sweet Potato Varieties in Dingyuan County

刘明、杨晓琴、李铁鑫、曹流俭、赵鹏、张立平

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江苏徐州甘薯研究中心,江苏徐州221131

定远县农技推广中心,安徽定远233200

安徽农业大学,安徽合肥230036

甘薯 品种比较 产量 营养品质

国家重点研发计划项目国家甘薯产业技术体系项目

2018YFD1000704CARS-11

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.011

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(5)
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