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低温乙醇法在猪血浆白蛋白提取中的适用性研究

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[目的]探索猪血浆白蛋白的高效提取方法.[方法]对低温乙醇法在猪血浆白蛋白提取中的适用性进行了研究,设定猪血浆白蛋白提取步骤,并对离心速度、反应时间、pH、适用温度4个关键参数进行优化,对目标蛋白进行定性定量分析.[结果]低温乙醇法适合提取猪血浆白蛋白,最佳提取条件为离心速度8000 r/min,反应时间90 min,pH 4.7,温度-8℃;采用改良后的低温乙醇法,1 L猪血浆可提取白蛋白29.3 g,产品纯度为97.3％,提取时长约10 h.[结论]改良后的低温乙醇法是一种高效提取猪血浆白蛋白的可靠方法.
Research on the Applicability of Low Temperature Ethanol Method in the Extraction of Porcine Plasma Albumin

龚慧芳、张淇美、唐青海、阳希、杨海

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衡阳师范学院南岳山区生物资源保护与利用湖南省重点实验室,湖南衡阳421008

南岳生物制药有限公司,湖南省血液制品工程技术研究中心,湖南衡阳421007

猪血浆 白蛋白 提取 低温乙醇法 优化

湖南省自然科学基金-衡阳联合基金国家级大学生创新创业训练计划项目衡阳市产学研结合专项

2018JJ4023CX18012019

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.048

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(5)
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