QuEChERS-气相色谱-质谱法测定不同食品基质中五氯酚及其钠盐残留量

QuECHERS-GC-MS Determination of Pentachlorophenol and Its Sodium Salt Residues in Different Food Matrices

林长钦 ¹苏哪锋 ¹李家宏 ¹田春香 ¹李双宜¹

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作者信息

1. 广东省中山市质量计量监督检测所,广东中山528400
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摘要

[目的]采用QuEChERS前处理-气相色谱质谱(GC-MS)技术,建立不同食品基质中痕量五氯酚及其钠盐的快速检测方法.[方法]样品中加入超纯水涡旋均匀,加入1％(V/V)乙酸乙腈溶液与QuEChERS的盐包涡旋均匀,离心取上清液后,常温氮吹近干,经0.3 mol/L的碳酸钾混匀,乙酸酐衍生,正己烷涡旋萃取,DB-5MS色谱柱分离,GC-MS测定,外标法定量.[结果]五氯酚被衍生剂衍生成五氯苯乙酸酯,五氯酚浓度为1～50 ng/mL时,线性关系良好(R2=0.99992),检出限为0.1μg/kg.在3种加标浓度下,空白基质五氯酚的加标回收率控制在90％～100％.[结论]该方法的灵敏度高、选择性好,定性、定量准确,适用于不同食品基质中五氯酚及其钠盐残留的检测要求.

关键词

五氯酚/钠盐/残留量/食品基质/QuEChERS/GC-MS

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基金项目

中山市社会公益科技研究项目(2018B1131)

出版年

2021

安徽农业科学

安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413

ISSN：0517-6611

被引量5

参考文献量15

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