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低咖啡碱可可茶活性成分和药理作用研究进展

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可可茶是一种有别于传统茶类植物的天然低咖啡碱茶树品种,是一类稀有的茶树资源.可可茶以可可碱、没食子儿茶素没食子酸酯和原花青素为主要活性成分,具有改善睡眠质量、抑制新生血管抗肿瘤、抑制脂肪细胞抗肥胖、调控细胞凋亡抑制肝细胞癌、抗炎、抗氧化和抗前列腺癌等药理作用.对可可茶的功能性成分和药理作用进行了综述,为其进一步资源开发与挖掘利用提供有益的参考.
Research Progress in Bioactive Ingredients and Pharmacological Functions of Lower Caffeine Cocoa Tea

闫振、王登良

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广东德高信茶业控股有限公司,广东英德513000

华南农业大学园艺学院,广东广州510642

可可茶 可可碱 儿茶素 原花青素 药理作用

广东省英德科技计划项目

JHXM2019013

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.09.001

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(9)
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