安徽农业科学2021，Vol.49Issue(9) ：1-4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.09.001

低咖啡碱可可茶活性成分和药理作用研究进展

Research Progress in Bioactive Ingredients and Pharmacological Functions of Lower Caffeine Cocoa Tea

闫振 王登良
安徽农业科学2021，Vol.49Issue(9) ：1-4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2021.09.001
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低咖啡碱可可茶活性成分和药理作用研究进展

Research Progress in Bioactive Ingredients and Pharmacological Functions of Lower Caffeine Cocoa Tea

闫振 1王登良2
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作者信息

  • 1. 广东德高信茶业控股有限公司,广东英德513000
  • 2. 华南农业大学园艺学院,广东广州510642
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摘要

可可茶是一种有别于传统茶类植物的天然低咖啡碱茶树品种,是一类稀有的茶树资源.可可茶以可可碱、没食子儿茶素没食子酸酯和原花青素为主要活性成分,具有改善睡眠质量、抑制新生血管抗肿瘤、抑制脂肪细胞抗肥胖、调控细胞凋亡抑制肝细胞癌、抗炎、抗氧化和抗前列腺癌等药理作用.对可可茶的功能性成分和药理作用进行了综述,为其进一步资源开发与挖掘利用提供有益的参考.

关键词

可可茶/可可碱/儿茶素/原花青素/药理作用

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基金项目

广东省英德科技计划项目(JHXM2019013)

出版年

2021
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量2
参考文献量3
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