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黄淮麦区小麦品种(系)籽粒硬度分布及其对品质和产量性状的影响

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以黄淮麦区主推品种(系)为试验材料,通过测定籽粒硬度的分布概况,分析其与产量性状和品质性状的关系,以期为小麦品质改良提供理论支持.结果表明,黄淮麦区中硬质麦的比例最高,为67.37％,混合型和软质麦的占比较低,分别为11.05％和21.58％,硬度值的分布范围较广,为18～85.通过分析不同硬度类型小麦与产量性状的关系可知,在产量和千粒重指标上软质麦显著高于混合麦和硬质麦,而在穗粒数和单穗重指标上不同硬度表型的材料无显著差异,这说明籽粒硬度主要通过关联千粒重这一指标来实现对产量的影响;不同硬度表型与品质参数的关系表现为,在和面时间和SDS-沉淀值参数上硬质麦显著高于混合麦和软质麦.该研究结果表明,籽粒硬度与产量性状和品质性状联系紧密,在育种过程中可以作为重要的辅助手段应用到小麦育种过程中.
Distribution of Wheat Varieties (Lines) Hardness in Huanghuai Wheat Region and Their Influence on Yield and Quality Characters

朱保磊、陈金平、师令智、李刚、赵永涛、石守设、李宇峰、陈杰、陈建辉、尹志刚

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信阳市农业科学院,河南信阳464000

漯河市农业科学院,河南漯河462000

驻马店市农业科学院,河南驻马店463000

河南省科技厅,河南郑州450002

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籽粒硬度 产量 品质 育种

国家小麦产业技术体系项目河南省小麦产业技术体系项目

CARS-03-05BZ2010-01-01

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.009

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(10)
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