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不同杏鲍菇菌渣栽培草菇配方试验

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以不同来源的杏鲍菇菌渣为原料栽培草菇,比较其菌丝生长情况、满床时间、现蕾时间、采收时间、蛋形期子实体的形态特征以及产量,同时检测供试配方的矿质元素,重金属Pb、Cd、As、Hg、Cr等含量,研究其对草菇生产的影响.结果表明,利用不同来源的杏鲍菇菌渣栽培草菇,尽管配方的辅料、发酵处理方法、出菇管理等处理措施相同,但最终的草菇农艺性状、营养品质、矿质元素含量等均存在一定差异.杏鲍菇菌渣用于栽培草菇可以获得较高的产量和效益,但需注意不同来源杏鲍菇中的玉米芯含量对草菇栽培的影响.
Experiment on Cultivating Volvariella volvacea with Different Pleurotus eryngii Residue

黄桂平

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长泰县农业农村局,福建长泰363005

杏鲍菇菌渣 草菇 配方 品质 重金属

国家食用菌产业技术体系建设专项福建省科技计划项目

CARS-202018N2010314

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.013

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(10)
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