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我国南方籼稻整精米率发展趋势及对策

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统计2009—2018年我国南方籼稻整精米率检测数据,表明我国南方籼稻品种的整精米率呈逐年下降的发展趋势,整精米率已经成为优质籼稻发展的限制因素.从品质性状遗传、生态环境、栽培管理、稻米加工等方面分析整精米率的影响因素,提出了相应的对策.结合优质常规籼稻的品种选育和优质杂交籼稻配组的实践,对优质籼稻育种进行展望.提高我国南方稻区籼稻品种的整精米率,对提高籼稻种植效益和加工效益、保障我国粮食安全、提升我国稻米在国际市场中的竞争力均具有重要意义.
The Development Trend and Countermeasures on Head Rice Rate of Indica Rice in Southern China

邹禹、钱宝云、占新春、郑乐娅、张培江

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安徽省农业科学院水稻研究所,安徽合肥230031

籼稻 整精米率 发展趋势 对策

国家重点研发计划安徽省科技重大专项安徽省水稻产业技术体系和安徽省农业竞争力提升科技行动项目

2016YFD0101801202003a06020005

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.11.011

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(11)
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