食品微生物学课程思政教学改革的探索和实践

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中文摘要：课程思政是近年来在我国高校广泛推广的一种新的教学理念.从食品微生物学融入课程思政的教学实践出发,明确提出了课程思政建设目标,详细介绍了在开展课程思政建设中案例的筛选,重点探索了思政教育的实践途径,旨在提升课堂教学的育人功能,同时为其他课程的思政教学提供参考.

外文标题：Exploration and Practice on Teaching Reform of Ideological and Political Education in Food Microbiology Course

作者：

郜彦彦、林丽萍、舒梅、张凤英、吴国平

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作者单位：

江西农业大学食品科学与工程学院,江西南昌330045

关键词：

课程思政食品微生物学教学改革案例

基金：

2019年江西省高等学校教学改革研究课题2019年江西农业大学校级线下一流本科课程建设项目2019年江西农业大学教学改革研究课题

项目编号：

JXYJG-2019-06804323004562019B2ZZ06

出版年：

2021

DOI：

安徽农业科学

安徽省农业科学院

影响因子：0.413

ISSN：0517-6611

年,卷(期)：2021.49(11)