摘要
采用裂区试验设计,研究有机肥和磷肥配施对北方旱地甘蓝型冬油菜苗期叶片、根系生长、产量和品质的影响.试验设主处理为不施有机肥(M0)和施有机肥处理(M),副处理4个磷肥施用量(P2O5)分别为0、75、150、225 kg/hm2.结果表明,适当的有机肥和磷肥配施可促进冬油菜的生长,改善经济性状,增加产量,有机肥和磷肥配施效果明显,在MP2O5150处理时效果最佳,叶片数、叶干重、主根长、主根颈直径、根干重分别比对照处理M0P2O50增加了6.00片、7.44 g、19.56 cm、0.75 cm和1.91 g;株高、主花序有效角果数、单株有效角果数、角粒数和单株产量分别比对照处理M0P2O50增幅46.91％、18.19％、28.73％、9.63％和72.22％,产量为3613.11 kg/hm2,较对照增收1257.15 kg/hm2,增幅53.36％,增产差异非常显著.施用有机肥对旱地冬油菜籽粒品质影响不明显,但施磷肥可提高含油量和芥酸含量,降低硫甙、蛋白质和油酸的含量,MP2O5150处理时含油量最高为45.36％,比对照处理高2.59％,芥酸含量为36.36％,比对照处理高2.1％,硫甙含量99.13 kg/hm2,蛋白质含量21.88％.
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