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磁场对豌豆种子萌发及生长的影响

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为了研究磁场对豌豆种子萌发及生长的影响,选择强度为80～100、180～200 mT的磁场分别处理豌豆萌动种子5、10和15 min,3 d后测定豌豆种子的萌发状况,7 d后测定幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性.结果表明,磁场处理不仅促进了豌豆种子的萌发,同时还诱导了SOD、POD和PPO的活性.处理后芽苗菜的发芽率、茎重、茎长以及3种酶的活性都高于对照组.磁场强度180～200 mT、处理时间10 min的试验组发芽率、茎重、茎长增幅最大,磁场强度80～100 mT、处理时间10 min的试验组防御酶活性增幅最大.由此可见,适当的磁场处理可促进豌豆种子的萌发及防御酶的活性提高,可以用来增加豌豆芽苗菜生产效益和提高其营养价值.
Effects of Different Magnetic Field on Germination and Growth of Pisum sativum

唐萍、陈振阳

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连云港师范高等专科学校, 海洋港口学院,江苏连云港222000

磁场 豌豆 萌发 酶活性

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.19.010

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(19)
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