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不同氮源对马鞍菌菌丝生长的影响

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以2种马鞍菌为供试菌株,通过对其菌丝颜色、密度、均匀度、长势、菌丝生长速度及菌丝生长指数进行比较,探讨7种氮源对2种野生马鞍菌菌丝生长的影响.结果表明,2种马鞍菌对有机氮源、无机氮源、氨基酸氮源均能利用,说明其有较广的氮源谱,但利用程度有所差异,表现为有机氮源的培养基优于无机氮源和氨基酸氮源的培养基.2种马鞍菌在以牛肉膏为氮源时,菌丝洁白、浓密、均匀,菌丝长势为5分,菌丝生长速度较快,菌丝生长指数最高,分别达到45.5和45.0.综合分析马鞍菌菌丝生长的最适氮源为牛肉膏.
Effect of Different Nitrogen Sources on the Growth of Mycelia of Helvella elastica

孙瑶、李云霞、柴美清、李青、韩鹏远、张锁峰

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山西农业大学科研管理部,山西太原030031

马鞍菌 菌丝生长速率 菌丝生长指数 氮源

山西省农业科学院农业科技创新研究课题山西"农谷"研发专项

YCX2020208

2021

10.3969/j.issn.0517-6611.2021.21.015

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2021.49(21)
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