安徽农业科学2022，Vol.50Issue(2) ：12-14.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.02.004

大蒜素和肉桂醛在水产饲料中的应用

Application of Allicin and Cinnamaldehyde Compound in Aquatic Feed

李雪梅 卢雪旎 王兴强 李庆国 茆丹婷 李国斌 王会 刘金彩
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(2) ：12-14.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.02.004
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大蒜素和肉桂醛在水产饲料中的应用

Application of Allicin and Cinnamaldehyde Compound in Aquatic Feed

李雪梅 1卢雪旎 1王兴强 1李庆国 2茆丹婷 2李国斌 3王会 3刘金彩3
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作者信息

  • 1. 江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222005
  • 2. 连云港旺岛旅游开发有限公司,江苏连云港222000
  • 3. 临沂宝力佳食品有限公司,山东临沂276000
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摘要

大蒜素和肉桂醛是一种具有特殊生理功能的植物源天然抗菌剂,近年来作为饲料添加剂在畜禽安全生产中有着重要的意义.从抗菌消炎、促进生长、提高畜产品品质、提高机体免疫力以及防止饲料霉变等方面,综述了大蒜素和肉桂醛替代抗生素的研究进展,以期为大蒜素和肉桂醛和在水产饲料中的开发应用提供参考.

关键词

大蒜素/肉桂醛/抗生素/水产饲料

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基金项目

江苏省科技厅政策引导类计划苏北科技专项(LYG-SZ201924)

江苏省研究生培养创新工程研究生科研与实践创新计划(SJCX201284)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量5
参考文献量27
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