安徽农业科学2022，Vol.50Issue(2) ：15-18.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.02.005

δ15N在有机农产品鉴别上的应用前景

The Application Prospect of δ15 N in the Identification of Organic Agricultural Products

马希贤 高源 王会 胡国庆
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(2) ：15-18.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.02.005
✕
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

δ15N在有机农产品鉴别上的应用前景

The Application Prospect of δ15 N in the Identification of Organic Agricultural Products

马希贤 1高源 1王会 1胡国庆1
扫码查看

作者信息

  • 1. 土肥资源高效利用国家工程实验室,山东农业大学资源与环境学院,山东泰安271018
  • 折叠

摘要

有机农业在世界范围内正呈现快速发展的趋势,有机产品识别受到人们的普遍关注.目前已有研究者提出将产品15 N自然丰度(δ15 N值)作为其鉴别指标.介绍了稳定性氮同位素的相关知识,解释了δ15 N识别技术判断有机生产中肥料施用类型的可行性,并指出可能引起该技术鉴别误差的主要影响因素.建议在尽可能全面分析各个影响因素的基础上,结合δ15 N识别技术与其他的认证管理措施,提高有机农产品鉴别的准确度.

关键词

δ15N/有机产品鉴别/稳定性同位素/氮素

引用本文复制引用

基金项目

山东省重大科技创新工程项目(2019JZZY010721)

山东省农业重大应用技术创新项目(SD2019ZZ021)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量1
参考文献量13
段落导航相关论文