摘要
小龙虾作为潜江的支柱性产业,对促进地方经济发展起到了巨大的作用.经过多年的发展,潜江已形成了集科研示范、良种选育、苗种繁殖、生态养殖、加工出口、健康餐饮、冷链物流、精深加工、节庆文化、产城融合为一体的较为完整的小龙虾产业链,但随着社会经济的发展,人们的消费水平和消费需求都得到了明显的提高,潜江小龙虾目前的营销现状已经不能应对日新月异的变化,为了实现潜江小龙虾的良性发展,需要对潜江小龙虾营销策略进行研究.以潜江市小龙虾为例,首先对潜江市发展小龙虾产业的优劣势、机遇与挑战进行了分析,并制定出了SWOT矩阵图为其提供战略指导,接着分析了潜江市小龙虾营销现状及营销过程中面临的问题,然后提出有利于潜江市小龙虾发展的策略改进建议.
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