安徽农业科学2022，Vol.50Issue(13) ：278-279,282.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.13.073

食品技术原理课程思政建设的探索与实践

Exploration and Practice of Ideological and Political Construction of Principles of Food Technology

王旭峰
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(13) ：278-279,282.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.13.073
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食品技术原理课程思政建设的探索与实践

Exploration and Practice of Ideological and Political Construction of Principles of Food Technology

王旭峰1
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作者信息

  • 1. 福州大学生物科学与工程学院,福建福州350000
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摘要

将思政元素融入专业课程是新时代教育背景下实现"全程育人、全方位育人"的基本要求.以食品技术原理课程为例,结合课程知识特点和教学目标,阐述了课程思政教育的必要性,深度挖掘和分析思政要素融合的切入点及思政教育的实践要点,使课程思政和思政课程同向同行,为食品专业课程思政教育制度体系的建立奠定基础.

关键词

食品技术原理/课程思政/教学改革/探索/实践

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基金项目

福建省本科高等学校教育教学改革项目(FBJG20210152)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量3
参考文献量7
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