安徽农业科学2022，Vol.50Issue(15) ：166-170.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.15.043

烟籽油碱催化异构化制备共轭亚油酸技术研究

Study on Preparation of Conjugated Linoleic Acid by Alkali Isomerization of Tobacco Seed Oil

张建会 李清钰 肖勇 杜咏梅 杨兴友 江鸿 侯小东
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(15) ：166-170.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.15.043
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烟籽油碱催化异构化制备共轭亚油酸技术研究

Study on Preparation of Conjugated Linoleic Acid by Alkali Isomerization of Tobacco Seed Oil

张建会 1李清钰 2肖勇 1杜咏梅 2杨兴友 1江鸿 1侯小东2
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作者信息

  • 1. 中国烟草总公司四川省公司,四川成都 610041
  • 2. 中国农业科学院烟草研究所,山东青岛 266101
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摘要

[目的]研究烟籽油制备共轭亚油酸(CLA)的工艺条件.[方法]以烟草种子榨制的烟籽油为原料,丙二醇为溶剂,氢氧化钾为催化剂,采用碱催化异构化合成CLA,探索反应温度、反应时间、催化剂用量对CLA转化率的影响,并采用响应面法优化最佳条件.[结果]3个因素对转化率的影响程度表现为催化剂用量>反应温度>反应时间;在丙二醇20 mL,烟籽油5 g的反应体系下,优化后反应温度为171.18℃,反应时间为5.22 h,碱用量3.43 g,CLA转化率最高,预测转化率为93.32％,实际转化率为(92.78±0.74)％.[结论]该研究可为烟籽油作为原料制备CLA提供科学依据.

关键词

烟籽油/碱催化异构/共轭亚油酸/响应面

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基金项目

中国烟草总公司四川省公司科技项目(SCYC201917)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
参考文献量18
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