安徽农业科学2022，Vol.50Issue(16) ：14-19.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.16.004

药用植物姜黄的研究进展

Research Progress of the Medicinal Plant Turmeric

郭芳 顾哲 贾训利 牟燕 李忠睿 李瑶 沈立荣 张丽霞
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(16) ：14-19.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.16.004
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药用植物姜黄的研究进展

Research Progress of the Medicinal Plant Turmeric

郭芳 1顾哲 1贾训利 1牟燕 2李忠睿 3李瑶 2沈立荣 4张丽霞2
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作者信息

  • 1. 中国医学科学院药用植物研究所,北京100193;中国医学科学院药用植物研究所云南分所,云南省南药可持续利用重点实验室,云南景洪666100
  • 2. 中国医学科学院药用植物研究所云南分所,云南省南药可持续利用重点实验室,云南景洪666100
  • 3. 滇西应用技术大学,云南景洪666100
  • 4. 浙江大学,浙江杭州310000
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摘要

姜黄是重要的药食两用植物,也是我国传统常用中药材,目前其市售原材料主要来源于人工栽培.姜黄中主要含有姜黄素类和挥发油等有效成分,具有破血行气、通经止痛的功效,现代临床常用于抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗菌、神经保护等,可用作药物、天然抗氧化剂、食品添加剂、着色剂等,具有广阔的应用前景.就近十年姜黄的栽培、化学成分、药理作用、质量评价、资源开发利用等方面的进展进行了总结,以期为姜黄的深入研究和开发利用提供参考.

关键词

姜黄/栽培/化学成分/药理作用/品质评价/资源开发利用

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基金项目

国家中医药管理局全国中药资源普查项目(GZY-KJS-2018-004)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量10
参考文献量43
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