摘要
[目的]研究桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)对家兔肠道消化功能的影响,分析其是否是限制桑叶在家兔饲料中使用量的因素.[方法]36只体重相近的健康新西兰白兔随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中分别添加DNJ 0.4和2.0 g/kg,预试期7 d,正试期42 d.第30天每组选8只试验兔放入代谢笼进行消化率试验,收集粪便和饲料检测营养成分.试验结束时电击休克处死家兔,采集十二指肠、空肠和盲肠内容物检测消化酶活性,以及盲肠pH、氨态氮和挥发性脂肪酸浓度.[结果]桑叶DNJ降低了新西兰白兔干物质和粗脂肪的消化率、十二指肠淀粉酶活性以及盲肠pH和氨态氮浓度,提高了盲肠丁酸浓度(P<0.05);高剂量DNJ(2.0 mg/g)提高了新西兰白兔粗蛋白消化率以及盲肠乙酸和总挥发性脂肪酸浓度,降低空肠淀粉酶活性(P<0.05);DNJ对新西兰白兔粗纤维消化率和蛋白酶活性、纤维素酶活性以及盲肠丙酸浓度无显著影响(P>0.05).[结论]桑叶DNJ可抑制家兔对能量物质脂肪和淀粉的利用,不利于动物育肥,不可在饲料中大量使用;但DNJ能够提高家兔对蛋白质的利用率,减少含氮物排泄,且能增强盲肠微生物发酵,因此可将桑叶作为调节家兔肠道健康和减少氮排放的功能饲料利用.
基金项目
江苏省研究生科研与实践创新计划(SJCX211799)
现代农业产业技术体系建设项目(CARS-18-ZJ0207)
国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2021YFE0111100)
广西创新驱动发展专项(AA19182012-2)
镇江市科技计划(GJ2021015)
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