安徽农业科学2022，Vol.50Issue(18) ：151-154.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.18.038

减肥类保健食品中非法添加西布曲明的快速检测

Rapid Detection of Sibutramine Illegally Added to Health Food for Reducing Weight

李建华 杨雯 屈玮 吕伯龙 丁霞 许晖 何蕾 姚丽
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(18) ：151-154.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.18.038
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减肥类保健食品中非法添加西布曲明的快速检测

Rapid Detection of Sibutramine Illegally Added to Health Food for Reducing Weight

李建华 1杨雯 2屈玮 2吕伯龙 1丁霞 1许晖 1何蕾 1姚丽2
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作者信息

  • 1. 安徽拓维检测服务有限公司,安徽宣城242000
  • 2. 合肥工业大学食品与生物工程学院,安徽合肥230601
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摘要

[目的]建立一种快速检测减肥类保健食品中非法添加西布曲明的方法.[方法]基于经典的胶体金(gold nanoparticles,GNPs)标记的免疫侧向层析试纸(lateral flow strips,LFS)技术,建立一种快速、简单、方便的传统型胶体金免疫侧向层析试纸的检测方法.[结果]制备的试纸条检测过程能够在10 min内完成,且无需复杂的前处理过程,特异性好,灵敏度高,可视化检测限可低至50 ng/mL.[结论]该方法操作简单、安全便捷,可以有效地实现减肥类保健食品中非法添加西布曲明的现场快速检测.

关键词

减肥类保健食品/西布曲明/免疫层析/快速检测

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基金项目

安徽省重点研发计划(202104g01020009)

中央高校基本科研业务费专项(JZ2021HGQB0186)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量1
参考文献量6
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