首页|酸枣及其有效活性成分的药理作用综述

酸枣及其有效活性成分的药理作用综述

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
对酸枣的相关文献进行查阅,通过对已有的研究进行归纳和梳理,了解目前对酸枣成分的研究深度以及提取技术,横向对比分析各种提取技术的特点,同时对酸枣所含有效活性成分的药理作用进行总结,以期为酸枣的进一步研究和食品、医用领域的开发应用提供参考.结果表明,酸枣的各种活性成分的提取方法不断改进,酶法越来越受欢迎,其提取条件温和,提取率高.每种成分的药理作用也渐渐清晰,部分成分的作用机制也被确定,可以提取其某些成分应用于临床研究,减少酸枣资源的浪费,增加酸枣的利用率.
Pharmacological Effects of Ziziphus jujube var. spinosa and its Active Components

杜军霞、刘华梁、王僧虎、李建嫄、田艳玲

展开 >

邢台学院,河北邢台 054000

河北省"邢枣仁"利用技术创新中心,河北邢台 054000

酸枣 活性成分 提取技术 药理作用

河北省重点研发计划河北省高等学校科学技术研究项目邢台市科技局自筹项目邢台学院校级重点项目

19226348DQN20205192019ZC321XTXYZD006

2022

10.3969/j.issn.0517-6611.2022.19.003

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2022.50(19)
  • 2
  • 34