安徽农业科学2022,Vol.50Issue(20) :180-182,212.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.20.047

烟梗中木质素的分子量分析

Analysis of the Molecular Weight of Lignin in Tobacco Stem

孙瑞琪 任梦梦 熊骏威 王军
安徽农业科学2022,Vol.50Issue(20) :180-182,212.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.20.047

烟梗中木质素的分子量分析

Analysis of the Molecular Weight of Lignin in Tobacco Stem

孙瑞琪 1任梦梦 1熊骏威 2王军1
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作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
  • 2. 上海烟草集团有限公司技术中心,上海201315
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摘要

[目的]建立烟梗中木质素分子量的分析方法,为评价烟梗品质以及优化加工工艺提供参考方法.[方法]从烟梗中分离、提取得到木质素,经DMAC高温活化后,选用LiCl/DMAC溶剂体系进行溶解,通过优化凝胶渗透色谱(GPC)条件后进行分析.[结果]优化后GPC分析条件为样品浓度2.0 mg/mL、柱温60℃、流速0.8 mL/min,流动相为0.5%(w:v)LiCl/DMAC溶剂;在优化的GPC条件下,利用标准品PS对系统校正,测得的烟梗木质素的分子量为103~104 Da,重均分子量(Mw)为8064 Da.[结论]根据该研究中建立的方法,利用LiCl/DMAC溶剂体系,可以解决烟梗中木质素的结构复杂、难溶解造成分子量不易测定的问题,因此利用LiCl/DMAC溶剂体系能有效地测定烟梗中木质素的分子量.

关键词

烟梗/木质素/分子量/凝胶渗透色谱/LiCl/DMAC溶剂

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基金项目

烟草行业卷烟烟气重点实验室(上海烟草集团)基金(20183100001-41227)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子:0.413
ISSN:0517-6611
参考文献量13
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