安徽农业科学2022，Vol.50Issue(20) ：201-206.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.20.052

乡村振兴战略下经济作物产业的钻石模型竞争力分析——基于陕西省魔芋产业的实地调研

Diamond Model Competitiveness Analysis of Cash Crop Industry under Rural Revitalization Strategy——Field Research Based on Konjac Industry in Shaanxi Province

张学锐 李川 张盛林
安徽农业科学2022，Vol.50Issue(20) ：201-206.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2022.20.052
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乡村振兴战略下经济作物产业的钻石模型竞争力分析——基于陕西省魔芋产业的实地调研

Diamond Model Competitiveness Analysis of Cash Crop Industry under Rural Revitalization Strategy——Field Research Based on Konjac Industry in Shaanxi Province

张学锐 1李川 2张盛林3
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作者信息

  • 1. 重庆人文科技学院管理学院,重庆401573
  • 2. 安康学院现代农业与生物科技学院,陕西安康725000
  • 3. 西南大学魔芋研究中心,重庆400715
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摘要

通过对陕西省魔芋经济作物产业的实地调研,结合钻石模型,分析魔芋产业的竞争优势,得出陕西省魔芋产业利用初级生产要素种植魔芋,高级生产要素发展产业;国内外对魔芋中所含KGM的巨大需求;陕西省本地的加工企业众多,魔芋凝胶产品丰富;魔芋产业也是政府重点支持产业之一.提出应当加强魔芋选育工作和"土专家"的人才培养工作;当地企业应加强与农户之间的联系,地方龙头企业应该带动小企业发展,借助"一带一路"机会以及陕西省特有的"硒"资源,打造"绿色,健康"的魔芋品牌,同时提高产品质量,推动产品出口,增加国外销路;地方政府则应当落实中央政策,做好对魔芋加工企业的金融支撑,加强监管,降低产业规模化带来的风险.

关键词

乡村振兴/魔芋产业/钻石模型/经济作物

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基金项目

重庆市技术创新与应用发展重点项目(cstc2019jsxc-gksbX0519)

重庆市技术创新与应用发展专项一般项目(cstc2019jsxc-msxmX0404)

中国富硒产业研究院富硒专项研究计划(2018FXZX03-05)

安康学院校级重点项目(2016AYZBZX05)

出版年

2022
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
被引量2
参考文献量15
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