摘要
[目的]全面了解贵州清镇葡萄农药残留情况,指导葡萄种植科学使用农药.[方法]2020—2021年对清镇境内各葡萄种植基地90个葡萄抽检样品进行监管,定量检测20种农药残留,并运用安全指数、风险系数开展风险评估.[结果]90个样品中共检出氯氰菊酯、多菌灵等10种农药残留,检出率为30％,超标率为0,农药残留安全指数为0.0015～0.9051(IFS<1),安全风险、安全状态均在安全范围,均处于低风险状态;危害物的风险系数均为1.001(R<1.5),农药残留均处于低度风险状态.[结论]该批次葡萄中20种农药残留安全状态在可接受范围内,对人体健康无影响,质量安全可靠.
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